Tungkol sa Steak

Isa sa pinakamadaling bagay na lutuin, gayon pa man ang pinakamahirap sa perpekto, ang isang mahusay na steak ay nangangailangan ng kaalaman tungkol sa mga pagbawas at grado, mga seasoning, mga paraan ng pagluluto, at kung paano itampok ito upang masulit ito. Ang mga mapagkukunang ito ay naglalantad ng lahat ng mga lihim at nagbibigay ng walang limitasyong mga ideya para sa mga lasa at pamamaraan para sa paggawa ng perpektong steak.

• 01 ng 11

  Steak Grades and Cuts

  Maraming cuts at tinatawag na steak at habang ang ilan ay masira ang bangko, may mga paraan upang makuha ang pinakamahusay na steak na akma sa anumang badyet. Ang lahat ng mga steak ay dapat magkaroon ng sa karaniwan ay isang mayaman beefy lasa at ang kakayahan upang maging perpekto sa tamang paghahanda

• 02 ng 11

  Steak Glossary

  Bago makipag-usap sa magpapatay (na kung saan ay isang kinakailangan) magsipilyo sa mga pangalan ng steak at piliin ang perpektong hiwa para sa tamang pagkain. Ito ay kung saan mo alam kung ano ang kailangan ng isang atsara at kung alin ang hindi. Habang ang ilang mga steaks ay maaaring gawin ang buong paglalakbay upang magaling, ang iba ay hindi dapat pumasa daluyan bihira. Alamin kung aling mga iyon.

• 03 ng 11

  Paghuhugas ng Steak Hakbang sa Hakbang

  Ang lihim sa perpektong steak ay nagbabayad ng pansin at tiyempo. Ang problema ay ang iba't ibang mga pamamaraan at iba't ibang mga grills ay maaaring gawin itong mahirap. Kinakailangan ang pagsasanay at ang mga pangunahing hakbang na ito upang makuha ang steak na niluto sa paraang nais mo ito, pantay-pantay at perpektong.

• 04 ng 11

  Steak Doneness

  Ang pagkuha ng isang steak tapos na sa pagiging perpekto ay tumatagal ng pagsasanay at karanasan, ngunit ang tutorial na ito ay maaaring makatulong sa iyo na makuha ang eksaktong punto na gusto mo sa na steak. Ang unang lansihin ay alam kung gaano mo kagustuhan ang steak na iyon, at pagkatapos ay kung paano makarating doon nang walang pagputol ito upang makita.

• 05 ng 11

  Flat Steak

  Ang mga steak na ito ay hindi maaaring maging malambot bilang karamihan, ngunit sila ay naka-pack na may lasa paggawa ng mga ito perpekto para sa napakaraming mga pinggan. Ang lihim ay upang magsimula sa isang mahusay na atsara at pagkatapos grill ang mga ito sa pagiging perpekto. Ang mga ito ay mga steak pinakamahusay na luto sa hindi hihigit sa daluyan bihira, ngunit may tamang pag-aalaga, maaari silang gawin sa anumang paraan na gusto mo.

• 06 ng 11

  Steak Flavors and Seasonings

  Pag-alam kung kailan mag-marinate at kung kailan hindi, o kung kailan sa panahon at sa kung ano, ay kalahati sa labanan ng pagkuha ng isang mahusay na pagtikim steak. Ang ilang mga tao ay sasabihin na ang perpektong steak ay nangangailangan ng walang karagdagang mga lasa, ngunit kahit na ito ay lamang ng asin (at ang tamang uri ng asin), ang lahat ng mga steak ay nangangailangan ng kaunting tulong.

• 07 ng 11

  Pinakamahusay na Recipe ng Steak

  Oo, may mga recipe ng steak at ang mga 10 ay ang pinakamahusay na alam ko. Sundin ang mga ito nang eksakto, o gamitin ang mga ito para sa inspirasyon. Alinmang paraan, ang mga ito ay ang mga recipe upang magsimula sa. Ipinapangako ko na mahalin mo ang mga resulta.

• 08 ng 11

  Mga Pinakamahusay na Recipe ng Steak Topper

  Dahil lamang na ang steak ay inihaw sa pagiging perpekto ay hindi nangangahulugan na ang trabaho ay tapos na. Ang mga steak toppers at butters ay ang perpektong papuri sa prime grade rib steak o isang choice grade chuck steak. Ihulog ang mga ito sa isang steak tuwid ang apoy, piping mainit, at hayaan ang mga lasa timpla.

• 09 ng 11

  Ang Perpekto Restaurant Steak

  Mayroong higit pa sa isang mahusay na steak restaurant kaysa sa isang grill at isang tipak ng karne ng baka. Ang tamang hiwa, ang mga tamang lasa, at ang naglalagablab na hot cast iron skillet, yes skillet, ang mga sangkap sa likod ng lahat ng mga lihim na steak ng restaurant . Oh, at isang patong ng mantikilya sa mga dulo ay tumutulong din.

• 10 ng 11

  Chuck Steak

  Ang problema sa isang mahusay na steak ay maaaring maging mahusay na presyo nito. Sa kabutihang palad, ang chuck steak ay puno ng lasa at kung ito ay inihanda at inihaw na karapatan ito ay maaaring halos kasing ganda ng pinakamahal na steak sa counter ng karne.

• 11 ng 11

  Beef Tri-Tip

  Mahaba ang isa sa mga pinakamahusay na pinananatiling lihim sa tindahan ng karne ng baka, ang beef tri-tip ay flavorful at amazingly maraming nalalaman. Ang hiwa na ito ay maaaring mabili bilang isang inihaw o isang steak, mabagal na niluto ng usok o inihaw na mainit at mabilis. Tapos na kanan, ito ay isang lihim na mahusay na nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa.