Ang lutong tinapay na lusok ay nagdaragdag ng lasa sa mga kamangha-manghang inihaw na patatas. Ang mga patatas ay inihaw sa pagiging perpekto na may bacon at mga sibuyas, kasama ang thyme at isang maliit na halaga ng langis ng oliba.
Ang mga inihaw na patatas ay madaling ihanda at lutuin, at ang mga ito ay isang mahusay na bahagi ulam upang maglingkod sa halos anumang pagkain.
Nagdaragdag ako ng isang kutsara o dalawa sa mga bacon dripping sa mga patatas kasama ang langis ng gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 piraso bacon
- 2 1/2 pounds patatas, pula, ginto, o puting puti
- 1 daluyan sibuyas
- 2 kutsarang langis ng gulay o langis ng oliba
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon
Paano Gawin Ito
Ilagay ang bacon sa isang malaking kawali at ilagay ang kawali sa medium-low heat. Kapag ang mga piraso ng bacon ay nagsisimula sa kayumanggi, paluwagin at ibalik ang mga ito. Lumiko nang ilang beses, kung kinakailangan, hanggang ang browon ay browned. Ang mas makapal na bacon ay hindi maaaring malutong hangga't manipis na bacon. Alisin ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Gumuho o dice ang lutong at pinatuyo na bacon. Itabi.
Linisan ang isang malaking pan ng roll ng jelly o litson na may foil at i-spray ang foil gamit ang spray ng nonstick cooking.
Init ang oven hanggang 400 °.
Scrub ang mga patatas at alisan ng balat kung ninanais. Gupitin ang mga patatas sa 1-inch na piraso.
Peel ang sibuyas, quarter, at slice thinly.
Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang mga patatas na may lutuin na lutong bacon, hiwa sibuyas, langis ng gulay o langis ng oliba, asin, paminta, at thyme. Ihagis ang salpot ng patatas
Ikalat ang patatas sa inihanda na baking sheet at maghurno, na paminsan-minsan, para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa malambot na tinidor at browned.
Naglilingkod 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 1 clove ng minced na bawang sa patatas kasama ang sibuyas at langis.
- Magdagdag ng 1 hanggang 2 tablespoons ng bacon drippings sa mga patatas bilang karagdagan sa langis ng gulay.
Maaari Mo rin Tulad
Inihaw na Patatas Gamit ang Parmesan Cheese
Inihaw na patatas at hapunan sa hapunan
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 207 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 61 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 5 g |