Top 8 Spanish Desserts

Ang mga "pastelerias" na Espanyol o mga tindahan ng pastry ay hindi kapani-paniwala. Mayroong ilang mga sa bawat bloke, at habang lumalakad ka sa, makakakita ka ng magandang, bibig-pagtutubig, kamay na ginawa cake at pastry. Kasama ang aroma, mahirap na huwag sumali sa loob. Bukod sa magarbong pastry, maraming mga klasikong o tradisyonal na dessert sa Espanyol. Ang listahan na ito ay naglalaman ng pinaka-minamahal ng parehong mga Espanyol at mga bisita.

• 01 ng 08

  Turrón - Spanish Almond Candy

  Turrón ay isang napaka-lumang, tradisyonal na matamis ng Moorish (Arabic) pinanggalingan. Ang Espanyol na Almond Nougat na ito ay ang tradisyunal na Christmas treat sa Spain. Ang orihinal na turron ay ginawa lalo na sa mga almond at honey, ngunit ngayon ito ay dumating sa isang malaking iba't ibang mga lasa.

• 02 ng 08

  Mantecados - Tradisyunal na Spanish Crumble Cakes

  Sabihin ang "mantecados" sa isang Kastila at panoorin ang kanilang mga mata palaparin habang naaalala nila ang mayaman, malungkot na cookies na kanilang kinakain sa Pasko. Ang mga ito ay tunay na isang paborito. At, hindi nakakagulat - ang mga ito ay sobrang malambot, sila ay natunaw sa iyong bibig. Ang liwanag, na may masarap na lasa ng anis, ang mga salita ay hindi gumagawa ng katarungan. Kailangan mo lang ipaunawa sa kanila kung bakit sila ay isang paboritong Espanyol, at bakit walang bahay Espanyol ay walang "mantecados" sa Pasko!

• 03 ng 08

  Polvorones - Almond Cookies

  Pagraranggo doon sa mga mantekados , mayaman at malungkot na "polvorones" ay isang masasarap na cookie, lalo na ang sikat sa panahon ng Pasko. Ang pangalan ay nagmula sa salitang "polvo," na nangangahulugang alikabok. Maaari mong isipin na ito ay kakaiba, ngunit ang mga ito ay kaya maselan na lumilitaw ang mga ito upang maging alabok, at dapat na hawakan maingat. Sila ay napaka-mayaman at halos matunaw sa iyong bibig!

• 04 ng 08

  Flan - Custard na may Caramel Sauce and More

  Ang classic flan ay vanilla egg custard, na hinaluan ng karamelo sauce. Ito ay isa sa mga pinakasikat na dessert, na pinaglilingkuran sa lahat ng dako sa Espanya. Ang vanilla ay ang klasikong o tradisyonal na lasa.

• 05 ng 08

  Catalan Cream - Crema Catalana sa isang Step-by-Step

  Ang "Crema Catalana" o Catalan Cream ay ang bersyon ng Catalan ng mag-atas at pinong "crème brulée." Ito ay tinatawag ding "Crema de Sant Josep," o St. Joseph's Cream, ayon sa kaugalian na inihanda noong Marso 19, Araw ng Pista ng San Jose. (Araw ng Joseph ay Araw ng Ama sa Espanya at iba pang mga Katolikong bansa.) Sa sandaling matikman mo ang nasusunog na tinapay na asukal at pinong creamy custard sa ilalim, maaari mong kainin ang batch ng lahat ng iyong sarili.

• 06 ng 08

  Paano Gumawa ng Churros - Espanyol Fritters

  Ang "Churros" ay mga pinirito na franchers, na mukhang halos tulad ng French fries. Ang pinakamainam na paraan upang ipaliwanag ang mga ito ay ang sabihin na ang mga ito ay katumbas ng donut ng Espanyol. Sa halip na isang maliit na singsing tulad ng isang donut, ang isang "churro" ay karaniwang mahaba at medyo tuwid, na may mga ridges. Pagkatapos magprito, pinutol ang mga ito at pinalaki ng asukal o honey. Naihatid na may makapal na mainit na tsokolate, ang mga ito ay isang paboritong dessert Espanyol na late-night o kahit almusal!

• 07 ng 08

  Bunuelos de Viento Recipe - Light-as-Air Spanish Fritters

  Ang liwanag at mahimulmol at matunaw-sa-iyong-bibig, Espanyol "bunuelos" o fritters ay perpekto para sa isang hapunan ng hapunan o dessert. Ang mga ito ay basta-basta pinirito, malambot na round ng fritters, dusted may pulbos asukal o puno ng pastry cream , itlog custard o marmelada.

• 08 ng 08

  Classic Spanish Custard - Natillas de Leche

  Ang Spanish custard, na tinatawag na "natillas" ay isa sa mga pagkain ng kaginhawahan na nagpapabalik sa maraming mga Espanyol na matatanda sa kanilang pagkabata. Ang aming tradisyonal na "natillas" bersyon ay gumagawa ng isang makinis, mayaman custard, may lasa na may kanela at banilya katas, na kung saan ay kahanga-hanga kinakain habang mainit-init.