Ito ruwibarbo tinapay ay isang mahusay na paraan upang tamasahin spring rhubarb. Ang tinapay ng rhubarb nut ay na-topped na may nutty butter at brown sugar topping na may isang hint ng kanela.
Nagbibigay ang maasim na cream na ito ng tinapay na manipis na tinapay na kahanga-hangang pagkakahabi at moistness. Ito ay isang mahusay na mabilis na tinapay para sa spring get-togethers.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa brown sugar (light, nakaimpake)
- 2/3 tasa langis ng gulay
- 1 malaking itlog
- 1 kutsaritang banilya
- 2 1/2 tasa harina (11 1/4 ounces)
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsarita
- baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1 tasang kulay-gatas
- 1 1/2 tasa
- rhubarb (fresh, diced)
- 1/2 tasa pecans (o mga walnuts, tinadtad)
- Para sa Topping:
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 1/2 kutsarita kanela
- 2 tablespoons mantikilya (lamog)
- 1/4 tasa pecans (o mga walnuts, tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Ang grasa at harina ang dalawang 9-by-5-by-3-inch na tinapay na pans.
- Talunin ang 1 1/2 tasa ng brown sugar, langis ng gulay, itlog, at vanilla extract.
- Pagsamahin ang harina, asin, baking soda, at baking powder; pukawin sa lubusan nang husto.
- Idagdag ang halo ng harina sa unang timpla kasama ang kulay-gatas. Gumalaw lamang hanggang ang lahat ng mga sangkap ay moistened.
- Tiklupin ang rhubarb at 1/2 tasa ng tinadtad na mga mani sa batter.
- Kutsara ang batter sa mga inihanda na tinapay.
- Pagsamahin ang mga topping ingredients hanggang sa guluhin; iwisik ng pantay sa ibabaw ng mga tinapay.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 55 hanggang 65 minuto, o hanggang sa isang wooden pick o cake tester na nakapasok sa center ay malinis.
Mga Tip ng Expert
Ang baking soda at baking powder sa mabilis na tinapay ay magsisimulang magreresulta at gumawa ng gas sa sandaling maihalo sila sa wet ingredients. Pagsamahin ang dry ingredients sa isang nakahiwalay na mangkok at maghanda ang oven at pans. Paghaluin ang basa at tuyo na mga pinaghalong sama-sama lamang hanggang maayos na moistened at maghurno kaagad.
Rhubarb Crisp With Oat Topping
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sosa | 340 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |