Hindi kailangang maging malamig sa labas upang tangkilikin ang mainit na sopas. Ako ay isang soupie - iyon ay isang junkie ng sopas. Maaari kong kumain ng mainit na sopas sa buong taon ngunit, kapag nagyeyelong hangin ay nagsisimulang pumihit sa mga petticoat, walang katulad ng isang tasa o mangkok ng pampalusog, mainit na sopas upang mapainit ang katawan at ang kaluluwa na may kaginhawahan sa pagkain ng kabutihan. Isaalang-alang ang mga mainit na recipe ng sopas sa susunod na ilalabas mo ang stock pot.
Ang Polish split pea na sopas ay madaling maaaring pumasa para sa pangunahing kurso, na puno ng mga patatas, karot at chunks ng ham. Ang isang piraso ng magaspang na tinapay o crackers at isang berdeng salad ay kumpleto ang pagkain.
Ang resipe na ito para sa Hungarian goulash soup o gulyas leves ay napakahirap na kainin bilang isang pangunahing kurso na may rye bread. Ang mga sopas ay nakikinabang mula sa isang mahaba, mabagal na lutuin.
Ito ay isang nakabubusog, creamed na sopas na gawa sa pinatuyong Polish mushrooms o porcini mushrooms at barley. Ito ay makapal at kasiya-siya at gumagawa ng isang mahusay na vegetarian pangunahing pagkain kapag nagsilbi sa tinapay. Ito rin ay isa sa mga kurso sa isang tradisyonal na Polish wigilia o Christmas Eve dinner.
Ang Polish beet beet ay maaaring ihain ng mainit o malamig, creamed o malinaw. Ang resipe na ito ay para sa malinaw na sopas na beet na nagsilbi sa pinakuluang patatas at tinapay ng rye sa gilid. Tingnan ang recipe para sa creamy beet sopas sa ikasiyam na listahan, sa ibaba.
05 ng 11
Recipe ng Oxtail-Barley Soup Jordan Lye / Getty Images Ang sopas-barley na sopas ay popular sa karamihan sa mga Silangang Europa. Ito ay isa pang nakabubuti na bagay na maaaring gawin sa o walang sebada, ngunit ang barley ay nagbibigay ito ng magandang kapal. At, huwag kang matakot, ang sopas ay gawa sa karne, hindi karne ng baka. Ang pangalan ay nakikinig pabalik sa mga unang paghahanda.
Serbian white bean soup - pasulj - ay maaaring gawin sa o walang karne. Ang recipe na ito ay vegetarian at iba pang nakaka-engganyong kapakanan na maaaring suplemento ng malutong na salad at malutong na tinapay na tinapay.
07 ng 11
Creamy Dill Pickle Soup Recipe Brian Yarvin / Getty Images Ang dill pickle soup ay karaniwan sa mga pole, Lithuanian at Russians. Karamihan tulad ng clam chowder, maaari itong gawin "puti" o "pula." Ang recipe na ito ay para sa "puting" dill pickle na sop na pinaikot na may kulay-gatas at masagana sa patatas, atsara at sariwang dill. Kung gusto mo ang dill pickles, ang sopas na ito ay dapat na hampasin ng isang chord ng tastebud.
Bagaman ang mga kulay sa recipe ng kalabasa na ito ng kalabasa ay nagbubunga ng taglagas, ito ay nagiging isang buong-taon na pag-aalok dahil maaari itong gawin sa de-latang kalabasa para sa kaginhawahan. Magdagdag ng mga dumplings na pataba ng pataba o pigsa ang ilang frozen na gnocchi at handa ka nang maglakad.
09 ng 11
Creamy Kohlrabi Soup Recipe Kohlrabi Soup. Roman Maerzinger / Getty Images Ang recipe na ito para sa creamy kohlrabi soup ay gumagamit ng isang repolyo na gulay na kilala bilang kohlrabi. Ito ay isang paborito sa maraming taga-Silangang Europeo, ngunit ang mga Hungarian ay gustung-gusto ito.
10 ng 11
Creamy Beet Borscht Recipe modesigns58 / Getty Images Ang recipe na ito para sa creamy beet borscht ay nakakakuha ng taling mula sa kulay-gatas at mas makapal kaysa sa malinaw na sopas ng beet na inilarawan sa pangatlong listahan, sa itaas. Maaaring ihain ito ng mainit o malamig at isa pang magandang kandidato para sa isang masaganang tinapay ng rye. Pabilisin ang mga bagay sa pamamagitan ng paggawa ng sopas na ito sa mga de-latang beets.
11 ng 11
Recipe ng Lamb-Vegetable Soup Smneedham / Getty Images Ang recipe na ito para sa Serbian na tsaa-gulay na sopas ay karaniwang ang unang kurso sa isang groaning board ng Easter treats, ngunit maaari itong gawin buong taon na may karne ng buto tira mula sa anumang tupa pagkain o tupa sa isang dumura.