Paboritong Griyego Daliri Pagkain

Gustung-gusto ng mga Griyego na umupo sa paligid ng isang table ng maliliit na plato ng masasarap na pagkain, nagbabahagi ng pagkain at mahusay na kumpanya. Narito ang ilang mga paboritong pagkain na hindi nangangailangan ng mga kagamitan. Lamang grab at tamasahin!

Nakalista sa alpabetikong order.

• 01 ng 06

  Cocktail Lamb Kebabs - Souvlakia Arnisia

  Ang Souvlakia, mga chunks ng karne sa mga maliliit na skewer, ay isang paborito sa Greece, at ang bersyon na ito na may tupa ay isang masarap na meze upang samahan ang mga espiritu o mga pre-dinner na inumin. Ang recipe na ito ay humihingi ng tatlong araw ng pag-marine at pagluluto sa ikaapat na araw, kaya planuhin nang maaga. Ang halaga ng pagtatapos ay katumbas ng halaga.

• 02 ng 06

  Cocktail Meatballs - Keftethakia

  Ang Keftethakia ay isang paboritong ulam at madaling gawin. Karaniwan kong binubuo ang malalaking batch ng paghahalo ng karne at ginagamit ang ilan para sa mga karne ng kaktel na ito, at iba pa para sa mga hamburger patties o meatballs sa sarsa.

• 03 ng 06

  Fried Picarel or Smelt - Marithes

  Marithes ay maliit na picarel o smelts na pinirito buong at nagsilbi sa lemon wedges. Gumagawa sila ng isang kamangha-manghang pagkain sa seafood at dahil sila ay napakaliit, ang mga ito ay isang paboritong pagkain ng daliri.

• 04 ng 06

  Inihaw na Tinapay na may Mga Tomatoes & Feta - Riganatha

  Inihaw na tinapay na may taba ng sobrang birhen na langis ng oliba , tinadtad na mga kamatis, feta cheese , at isang malusog na pagdidilig ng oregano. Isang klasikong lasa ng Griyego, perpekto bilang isang pampagana, at mahusay na may beer.

• 05 ng 06

  Spinach Pie na may Feta Cheese - Spanakotyropita

  Ang spinach pie ay isang paboritong Griyego at maaaring gawin sa maraming paraan. Kasama sa recipe na ito ang pinasimple na phyllo handling at gumagamit ng komersyal na paghahanda ng phyllo dough.

• 06 ng 06

  Pinalamanan na Dahon ng Anggola - Dolmathes (Dolmades)

  Ang mga pinalamig na dahon ng ubas ay isang paboritong pampagana at meze, at isa sa mga pinaka tradisyonal na pagkain sa lahat ng Griyego . Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang bigas at damo, ngunit may ilang mga bersyon kung saan pipiliin. Ang mga ito ay palaging paborito ng mga partido at mahusay na nagkakahalaga ng oras na kinakailangan upang gumawa ng mga ito!