Ginagawa ang isang orange icing na ito na basa at masarap na cranberry orange bread extra-special. Gawin ang icing bilang makapal o manipis hangga't gusto mo at pagkatapos ay alisan ng tubig o ikalat ito sa mabilis na tinapay. Ang isang ilaw na pag-ambon ng pag-icing ay nagdaragdag ng maliwanag na lasa ng orange, at hindi ito nakakagambala mula sa mga maasim na cranberry.
Dahil ginawa ito sa mga sariwang cranberry, ito ay pana-panahon. Kapag ang mga sariwang cranberries ay magagamit sa taglagas, i-freeze ang ilan upang gamitin sa buong taon.
Huwag mag-atubiling gawin ang masarap na matamis na tinapay na walang cranberry na walang icing. Lamang cool, maghiwa, at maglingkod, o dust ito may pulbos asukal bago paghahatid.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng lahat-ng-layunin harina, 9 ounces
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 3/4 kutsarita asin
- 1 tasa granulated asukal
- 1/2 tasa na hindi masikip tinadtad na pecans
- 2 tasang sariwang tinadtad na cranberries
- 3/4 tasa ng orange juice (mula sa 3 mga dalandan)
- 2 hanggang 3 tablespoons ng orange zest (mula sa 3 orange)
- 4 na kutsarang puno ng mantikilya
- 1 itlog, pinalo
- Para sa Icing
- 1 hanggang 1 1/2 tasa ang may pulbos na asukal, o higit pa, gaya ng ninanais
- 1 hanggang 3 tablespoons orange juice (mula sa reserved orange juice)
- 1 kutsarang puno ng mantikilya
- 1 kutsarita orange zest (mula sa reserved orange zest)
- 1/4 kutsarita vanilla extract
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Grasa at harina ang isang 9-by-5-inch na tinapay na pan.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, haluin ang harina, baking powder, soda, asin, at asukal hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa mga mani at tinadtad na cranberries. Sa isang kahoy na kutsara, ihalo hanggang ang mga sangkap ay pinaghalo.
- Ilagay ang 3 tablespoons ng orange juice at 1 kutsarita ng orange zest sa isang maliit na mangkok; itabi.
- Pagsamahin ang natitirang orange zest, orange juice, at ang 4 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Magpakalat sa itlog. Ibuhos sa ibabaw ng mga tuyo na sangkap at ihalo lamang hanggang ang lahat ng mga sangkap ay dampened. Huwag mag-overmix.
- Kutsara ang batter sa inihanda na tinapay na pan.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 55 hanggang 65 minuto, o hanggang sa isang wooden pick na nakapasok sa center ay malinis.
- Cool sa kawali sa rack.
- Samantala, gawin ang icing. Pukawin ang 1 tasa ng asukal sa confectioners na may 1 kutsara ng nakareserbang orange juice, 1 kutsara ng tinunaw na mantikilya, ang reserved orange zest, at 1/4 kutsarita ng vanilla. Magdagdag ng higit pa na orange juice o higit pang asukal para sa confectioners upang makakuha ng isang mahusay na pagkalat o pag-amoy ng pagkakapare-pareho.
Mga Tip ng Expert
- Dahil ang baking powder at baking soda ay nagsisimulang gumawa ng gas sa lalong madaling panahon na sila ay moistened, ihalo ang mga ito sa harina at iba pang mga dry ingredients bago ka pagsamahin ang mga ito sa basa ingredients. At ang preheated oven at pan handa bago ka pagsamahin ang tuyo sa basa.
Maaari Mo rin Tulad
Orange-Cranberry Zucchini Bread
Cranberry Orange Muffins na may Pecans
Madaling Cranberry Scones Sa Orange Zest
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 295 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sosa | 422 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |