Ito ay isang matamis at malagkit na sarsa na ilalapat sa mga buto-buto, inihaw o pinausukan, sa lalong madaling panahon bago ito matapos. Pinipigilan nito ang asukal sa sarsa mula sa nasusunog habang pinapayagan ang sarsa na bumuo ng isang mayaman na magpakinang sa ibabaw ng karne. Huwag mag-atubiling maglingkod ng ilang dagdag sa gilid.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa / 240 mL Jack Daniel's Whiskey
- 1 tasa / 240 mL ketsap
- 1/2 tasa / 120 mL asukal (maitim na kayumanggi)
- 1/4 tasa / 60 mL suka
- 1 kutsara / 15 mL lemon juice
- 2 kutsarita / 10 mL Worcestershire sauce
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML dry mustard
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang medium saucepan at ihalo na rin. Kumulo sa daluyan ng mababang init para sa 20 minuto, madalas pagpapakilos. Bawasan ang init sa mababang kung kinakailangan. Siguraduhing panatilihing malapit ang sarsa sa sauce na ito habang nagluluto. Ang sauce ay dapat na makapal sa dulo ng simmering.
2. Alisin mula sa init at payagan ang sarsa upang ganap na palamig, mga 15-20 minuto. Gamitin kaagad pagkatapos paglamig o mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng hanggang pitong araw pagkatapos ng paghahanda.
Kung gagawin mo ito nang 1-2 araw nang maaga, ang mga lasa ay magkakaroon ng mas maraming oras upang magkasamang magkasama, ngunit mainit-init ito sa ibabaw ng kalan para sa ilang minuto bago magamit. Mag-apply sa inihaw o pinausukang tadyang bilang nakatalaga.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 338 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 6,185 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 12 g |