Ang tropical pates de fruits ay gumagawa para sa isang hindi inaasahang pagsabog ng tropikal na lasa, lalo na kapag ibinigay bilang isang taglamig holiday gift. Ang masidhing fruity jellied candy squares ay nagsilbi sa iba't ibang mga lasa bilang bahagi ng labintatlong dessert de Noel , sa Bisperas ng Pasko, bagaman maaari silang kainin anumang oras bilang isang masasarap na matatrato.
Maaaring magawa nang maaga ang recipe ng pinya ng pine de fruit na ito at ang mga kendi ay nakasalansan nang hanggang isang buwan sa isang malamig, tuyo na lugar, na nagbibigay ng matinding pinong lasa ng panahon upang palalimin. Gumagawa sila ng mahusay na mga regalo.
Ano ang Kakailanganin mo
- Mantika
- 3/4 lb sariwang pinya, gupitin sa maliit na cubes
- 1 mangga, gupitin sa maliit na cubes
- 1 1/2 tasa granulated asukal, plus asukal para sa patong
- 3 ounces liquid pectin
Paano Gawin Ito
Kung paano gumawa ng pineapple mango pate de fruit, o frij jeli :
Maliit na langis ng isang 8-pulgada sa pamamagitan ng 8-inch square pan. Linya ito nang maayos sa pergamino, sa ibaba at itaas ang mga panig. Itabi ang pan sa loob ng ilang sandali.
Purihin ang mga pinya at mga piraso ng mangga sa isang processor ng pagkain hanggang sa makinis ito. Magtrabaho sa pinya sa pamamagitan ng isang masarap na mesh na panala, itinapon ang anumang dagdag na fibers at pulp. Sukatin ang 1 tasa ng pinya puree at ibuhos ito at 1 1/2 tasa granulated asukal sa isang malinis medium medium pan at init ito sa mababang init, pagpapakilos patuloy upang matunaw ang asukal.
Ang pag-aalaga upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mainit na pagsabog ng asukal, dalhin ang prutas na pinaghalong sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagkalanta sa ilalim, hanggang lumalaki ito nang malaki. Ang halo ay tapos na kapag nagrerehistro ng 235F sa isang kendi thermometer, o isang maliit na halaga nito sticks sa isang kutsarang gaganapin nakabaligtad. Pukawin ang likidong pektin sa halo; ipagpatuloy ang pagpapakilos nang malumanay sa loob ng 20 segundo.
Ibuhos ang mainit na prutas na i-paste sa inihandang kawali at payagan itong i-set up sa refrigerator para sa 3 oras. Linya ng isang flat, malinis na ibabaw na may malaking piraso ng papel na sulatan at iwiwisik ang papel na may granulated na asukal. Lumiko ang pinalamig na pates de prutas papunta sa sugared na pergamino. Gamit ang isang kutsilyo na nilusot sa tubig, gupitin ang pinalamig na prutas na i-paste sa kahit na 1-pulgada na parisukat, palubog ang kutsilyo sa tubig nang madalas upang mapanatili ang mga gilid ng kendi na malinis at malinis.
Ilagay ang mga tropikal na prutas de prutas sa karagdagang asukal at pagkatapos ay ilagay ang natapos na candies sa magkakahiwalay na mga parisukat na parchment o mga papel na kendi. Siguraduhing panatilihing magkahiwalay ang mga candies, habang magkakasama sila. I-imbak ang mga pates de prutas hanggang sa 4 na linggo sa isang cool, dry place.
Ang mga tropikal na pate de fruit recipe ay gumagawa ng 32 candies.
Ang parehong pamamaraan ay maaaring magamit upang gumawa ng iba pang mga kulay gamit ang mga maliliit na tuldok ng pangkulay ng pagkain para sa iba't ibang kulay.
Ang mga homemade candies na ito ay sumabog na may sariwang pinili, lasa ng prutas at magagandang, malalim na hiyas. Gamitin ang recipe na ito upang makagawa ng kahanga-hangang, yari sa kamay na kendi para sa mga regalo sa bakasyon. Napakaganda at kapansin-pansin, sigurado silang maging usapan ng dessert table o gift exchange.