"Ang sarsa ng award-winning na ito ay magpapabuti lamang tungkol sa anumang barbecued dish. Ang ilang sarsang barbecue ay maaaring maging napaka-makapal at lamang umupo sa tuktok ng karne. Sarsa na ito ay makinis at sa manipis na panig. Ito ay makakatulong sa pagtulo sa karne. "
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang ketchup / 240 mL (ginagamit ko ang Hunt's)
- 2/3 tasa / 160 mL napapanahong kanin sa suka
- 1/2 tasa / 120 ML juice ng apple o cider
- 1/4 tasa / 60 ML apple cider cuka
- 1/2 tasa / 120 mL brown sugar (nakaimpake)
- 1/4 tasa / 60 mL toyo o Worcestershire sauce
- 2 kutsarita / 10 ML ang naghanda ng dilaw na mustasa
- 3/4 kutsarita / 3.75 mL pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita / 1.25 ML puting paminta
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL cayenne
- 1/3 tasa / 80 mL bacon bits (lupa sa isang spice grinder)
- 1/3 tasa / 80 mL apple (peeled and grated)
- 1/3 tasa / 80 mL sibuyas (gadgad)
- 2 kutsarita / 10 mL green bell pepper (gadgad)
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang ketchup, suka ng kanin, juice ng apple o cider, cider vinegar, brown sugar, toyo o Worcestershire sauce, mustard, bawang pulbos, white pepper, cayenne, at bacon bits sa isang malaking kasirola. Dalhin sa isang pigsa sa daluyan-mataas na init. Gumalaw sa mansanas, sibuyas, at kampanilya paminta. Bawasan ang init at kumulo, natuklasan, 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ito ay bahagyang nagpapaputok. Gumalaw nang madalas. Pahintulutan ang paglamig, pagkatapos ay ibuhos sa isterilisadong bote ng salamin.
Ang isang garapon ng salamin na ginamit upang maglaman ng mayonesa o juice ay gumagana nang maayos. Palamigin nang hanggang 2 linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 29 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 199 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |