Mga Ideya ng Recipe ng Picnic ng Espanyol

Tag-init ay ang oras ng taon na may maraming sikat ng araw at mainit-init na panahon. Pumunta ka man sa boating, maglakad, o magpalipas ng hapon sa lokal na parke, ang bahagi ng kasiyahan ay nagpapatahimik at tinatangkilik ang pagkain sa sariwang hangin.

Sa karamihan ng mga rehiyon sa Espanya, ang mga tag-init ay mainit at tuyo, at ang kongkreto at aspalto sa mga lunsod ay gumagawa ng sobrang init na iyon, lalo na sa mga mataas na apartment. Kaya, karaniwang para sa mga modernong pamilyang Espanyol na gumawa ng mga weekend trip sa mga pueblos (bayan) kung saan nanggaling ang kanilang mga pamilya. Nasiyahan sila sa mga lokal na kapistahan at gumugol ng maraming oras sa labas ng paglalakad, pagsasaya at pagkain - sa bahay sa patyo, sa isang panlabas na cafe, o isang piknik sa mga bangko ng kalapit na ilog. Kung hindi sila maaaring umalis para sa katapusan ng linggo, ang mga baliw o mga residente ng Madrid ay gumugol ng panahon sa park na tinatawag na El Retiro kung saan sila piknik sa lilim ng mga puno.

Hangga't pipiliin mong piknik, subukan ang aming Espanyol picnic menu, kabilang ang ilang mga klasikong Espanyol menu item - at isang bote o bota ng vino!

• 01 ng 09

  Cold Spanish Soup for Summer

  Sa piknik, ang malamig na sopas ay gumagawa ng isang mahusay na starter. Kunin ang sopas sa isang plastic na pitsel na nagtatakip ng mahigpit o isang insulated thermos , at maglingkod sa baso. Subukan ang isa sa mga klasikong malamig na sopas ng Espanyol sa listahan tulad ng klasikong pulang Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes o White Gazpacho na sopas.

• 02 ng 09

  Tortilla Espanola (Spanish Omelet Recipe)

  Ang klasikong Espanyol tapa ay katulad ng isang Italian frittata. Tinatawag din na Tortilla de Patata o Potato Omelet, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang picnic dahil ito ay maglakbay nang maayos, maaaring ilagay sa isang baguette, o pinananatiling buo hanggang handa na maihatid.

• 03 ng 09

  Empanadillas Gallegas (Little Galician Turnovers)

  Ang mga Empanadas Gallegas o Galician Turnovers ay isa sa mga pinakasikat na pagkain mula sa Galicia. Ang mga empanadas sa Galicia ay tradisyonal na malaking pag-ikot o mga square turnover na pinutol upang makapaglingkod. Maaari silang mapuno ng tuna o karne na may pampalasa. Ang mas maliit na mga indibidwal na turnover ay tinatawag na empanadillas at mahusay ang paglalakbay.

• 04 ng 09

  Spanish Cheeses & Chorizo ​​Sausage or Ham

  Ang kambing ng tupa ay pangunahing nagmumula sa Castilla-León, Castilla-La Mancha, ang bansa ng Basque at Navarre, ang mga rehiyon na kilala para sa keso sa tupa ng gatas sa Espanya. Ang mga ito ay karaniwang may lasa, semi-cured o cured cheeses. Kahit na ang Manchego cheese ay ang pinaka sikat, tanungin ang iyong lokal na delicatessen para sa isang rekomendasyon o panlasa ng ilang, at pumili ng isa upang dalhin sa iyong piknik.

  Huwag kalimutan ang napagaling Espanyol chorizo upang kumain sa keso at tagabukid baguette!
  

• 05 ng 09

  Rustic Baguette or Loaf

  Ang mga Kastila ay hindi kumakain nang walang tinapay! Ang isa o dalawang baguettes ay mahalaga upang magkaroon ng isang picnic, lalo na sa isang Espanyol menu - isa sa tumpok sa hamon, chorizo, atbp, at ang iba pang upang sawsaw sa sauces.

• 06 ng 09

  Crema de Limon (Spanish Lemon Cream)

  Lemon Cream ay mayaman at mag-atas at matamis na may limon lasa. Ito ay isang no-cook dessert na mahusay para sa isang piknik ng tag-init. Tumatagal lamang ng 10 minuto upang maghanda at 3 sangkap. Chill para sa 1 oras at pack sa isang selyadong lalagyan. Sa halip na kainin ito ng mga kutsara, mag-impake ng ilang dagdag na plastik na baso at uminom ng dessert!

• 07 ng 09

  Turrón (Espanyol Almond Candy)

  Turron, ang kendi na ginawa mula sa mga almendras, mga itlog ng puti at honey ay talagang masarap at madaling transportasyon. Gupitin ang mga piraso ng matapang o malambot na turron sa isang selyadong lalagyan at magsaya sa malamig na sparkling na alak para sa dessert.

• 08 ng 09

  Cold Cava - Spanish Sparkling Wine

  Ang Espanya ay gumagawa ng maraming mahusay na kalidad na sparkling wines, na tinatawag na cava pagkatapos ng mga cave o cellars kung saan ang alak ay ginawa. Ang mga wines ay ginawa sa "méthode champenoise" o "Champagne method," na kung saan ay ang parehong paraan na ginagamit upang gumawa ng Champagne . Liwanag at sparkly, pinagsama sila nang mahusay sa maraming pagkain. Chill isang bote at dalhin ito kasama sa isang insulated carrier ng alak o sa dibdib ng yelo.

• 09 ng 09

  Albariño, isang Cool Wine

  Ang Albariño wine, na ginawa sa Galicia, sa Northwest corner ng Espanya ay ang perpektong puting alak na magdadala sa piknik ng tag-init. Ito ay isang magaan na alak na nagbibigay ng pagkain at nakagiginhawa. Ang Paco & Lola Albariño 2008 ay isang makatwirang presyo na Albariño, na maaari mong palamigin at dalhin, o sa halip ng cava .