Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons sibuyas (pino ang tinadtad)
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 2 tasa sinagap na gatas
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 tasa puting alak (tuyo)
- 1 kutsarita base ng manok (o bouillon granules, tulad ng mga Shaker ng Wyler)
- Asin at paminta para lumasa
- Opsyonal: 2 hanggang 3 tablespoons Parmesan cheese (sariwang gadgad o putol na keso sa Cheddar)
Paano Gawin Ito
- Magluto ng sibuyas at sabaw sa isang 1-quart saucepan hanggang likido ay halos lahat ng luto.
- Sa isang maliit na mangkok, hawakan ang harina sa gatas na sinagap. Idagdag sa kasirola at ipagpatuloy ang pagluluto, pag-udyok, hanggang magsimula ang sarsa upang mapapalabas. Magdagdag ng alak at sopas base ; lasa at panahon na may asin at paminta.
- Kung nais, maghalo sa ilang mga kutsara ng sariwang gadgad na keso ng Parmesan o ng isang maliit na putol na keso ng Cheddar, at lutuin sa mababang init para sa 2 hanggang 3 minuto na mas mahaba, hanggang sa maayos na pinaghalo.
Mga Kaugnay na Recipe
- Madaling Keso Sarsa
- Cheddar Cheese Sauce
- Bechamel Sauce na may Pagkakaiba-iba
- Chardonnay Cream Sauce
- Pipino Cream Sauce
- Creamy Red Pepper Sauce
- Lemon Chive Sauce
- Herb Butter na may Rosemary
- Hollandaise Sauce
- Remoulade Sauce
- Bawang Mantikilya
- Spicy Cheese Sauce
- Keso Sarsa na may Mustard at Bawang
- Mga Recipe ng Savory Sauce
Mga Recipe ng Mabagal na Cooker Casseroles | Main Recipe Index