Chocolate Velveeta Fudge

Ito ay isang recipe ng Velveeta fudge, ngunit walang saysay na tao ay kailanman hulaan ito ay ginawa sa keso. Ang naproseso na Velveeta ay ginagawang makinis at mag- usbong ng fudge, at maaari kang magkaroon ng ilang kasiyahan na hinihiling ang mga tao na hulaan ang lihim na sangkap. Hindi sila maaaring maniwala sa iyo!

Ang fudge mixture ay magiging sobrang matigas. Kung ikaw ay may isang panghalo stand, gamitin ang sagwan attachment o masa hook. Ginawa ko ang kalahati ng isang recipe at ginamit ang aking stand mixer. Pinalamig ko ang pagyurak sa isang tinapay sa halip na ang 8-inch o 9-inch pan.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa / 2 sticks butter (lamog)
• 8 ounces pasteurized process cheese (tulad ng Kraft Velveeta)
• 2 pounds
• asukal sa confectioners
• 1/2 tasang walang matabang kakaw
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 hanggang 1 1/2 tasa pecans (o walnuts, coarsely tinadtad)

Paano Gawin Ito

1. Mantikilya isang 9-inch square pan.
2. Gupitin ang keso ng Velveeta sa mga maliit na cubes.
3. Sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init, pagsamahin ang mantikilya at mga cubes ng keso. Cook, madalas na pagpapakilos, hanggang sa matunaw at makinis; alisan sa init.
4. Pagsamahin ang asukal at cocoa ng confectioners at kumislap sa pagsamahin (o pagsuntok ng mga ito). Idagdag ang asukal at tsokolate timpla sa halo ng keso, mahusay na paghahalo. Idagdag ang vanilla at nuts at maayos ang timpla. Ang halo ay matigas.

1. Pindutin ang halo sa inihanda na kawali; palamig hanggang matatag at gupitin sa mga parisukat.

Mga Tip ng Expert

• Mantikilya ang kawali at mag-linya ito sa isang malaking sheet ng plastic wrap o foil, na nag-iiwan ng mga dulo ng sapat na haba upang iangat ang pag-fudge sa labas ng pan sa sandaling bahagyang pinalamig. Ang plastic wrap ay maaari ring makatulong sa pakinisin ang tuktok ng gawing kalokohan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	472
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	44 mg
Sosa	117 mg
Carbohydrates	65 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)