Narito ang isang simpleng recipe para sa isang strawberry whipped cream. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan na maaari mong gamitin ito, kung ito ay nasa ibabaw ng prutas parfait o sa tabi ng cake. Pakiramdam tulad ng isang masaya Ika-apat ng Hulyo recipe? Ito ay ganap na nasa tuktok ng blueberry ice cream para sa isang makabayan na sundae.
Gayunpaman masiyahan ka sa lasa na ito na may lasa, malamang na gusto mo ang katotohanan na isinasama nito ang mga sariwang strawberry. Maaaring gamitin ang frozen o de-latang strawberry. Baka gusto mong tikman muna ang mga strawberry at sukatin ang kanilang tamis, at pagkatapos ay ayusin ang antas ng asukal nang naaayon upang hindi ito masyadong matamis, at pagkatapos ay ayusin ang antas ng asukal nang naaayon upang hindi ito masyadong matamis.
Nagustuhan ang Whipped Creams
Subukan ang iba pang mga lasa kapag ginawa mo whipped cream, bukod sa ito strawberry whipped cream recipe. Ang tsokolate at banilya ay popular at kasama ang iba pang mga sangkap. Para sa vanilla whipped cream, gumamit ng mga sangkap tulad ng vanilla extract o vanilla bean paste. Maaaring isama ng mga tsokolate ng tsokolate ng tsokolate ang tinunaw na tsokolate o pulbos ng kakaw. O puting tsokolate! Gusto mong gumawa ng isang sugar-free whipped cream na may isang pampalasa? Gumamit ng stevia patak para palamigin ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa mabigat na cream
- 2 kutsaritang pulbos na asukal
- 4 malaking strawberry (hinog, minasa)
Paano Gawin Ito
- Puksain ang cream na may asukal sa malambot na mga taluktok. Maaari kang gumamit ng isang hand mixer o isang mixer ng stand na may whisk attachment. Ang whisking sa pamamagitan ng kamay ay masyadong nakakapagod, kaya stick sa isang electronic taong magaling makisama.
- Idagdag ang mashed berries at ipagpatuloy ang paghagupit hanggang ang mga halo ay bumubuo ng matigas na mga taluktok at isang tradisyonal na whipped cream texture. (Maaari mong gamitin agad ang whipped cream, dahil hindi ito maaaring panatilihin ang pagkakahabi pagkatapos ng isang araw o higit pa sa refrigerator.)
Mga Tip sa Paggawa ng Whipped Cream
- Gumamit lamang ng whipping cream o mabigat na cream. Ang whipping cream ay may 30 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng taba, habang ang mabigat na cream ay may 36 porsiyento na taba ng gatas. Ibukod ang iyong pagmamahal sa alternatibong gatas tulad ng soy milk o almond milk - hindi rin ito gagana.
- Gumamit ng isang food processor sa halip ng isang stand mixer o hand mixer. Ito ay tiyakin na ang iyong whipped cream ay maaaring tumagal kahit na mas mahaba.
- I-freeze ang natitirang wip krim at pagkatapos ay hayaan itong lumasa upang gamitin ito.
- Kung ikaw ay nagdadagdag ng tinunaw na tsokolate o nagpainit ng mashed na prutas, ipaalam ito sa temperatura ng kuwarto o maaari itong matunaw ang whipped cream.
- Ang mga lasa ay maaaring wipuhin habang binubuga ang cream o maaari mong paikutin muna ang cream at pagkatapos ay tiklop sa mga lasa na may isang spatula.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 56 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sosa | 3 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |