01 ng 11
Magsimula Sa Griyego Cuisine
Ang Griyego ay maaaring maging isa sa mga pinaka-kasiya-siyang uri ng pagkain upang magluto. Ito ay puno ng lasa, gumagamit ng mahusay na mga sangkap, at karamihan sa mga recipe ay nakakagulat na madali. Ang ilan sa mga pinakamadaling recipe ay din ang pinakamahusay na, na kung saan ay mahusay na balita para sa anumang lutuin na nais mag-dabble sa Griyego cuisine.
Susubukan naming tingnan ang ilan sa pinakamadali at pinaka-iconic na Griyego na mga pagkain na maaari mong gawin. Mula sa masarap na mantikilya cookies upang spinach pie, at paboritong main dish na may tupa at baboy, mayroong isang recipe o dalawang dito para sa anumang okasyon at panlasa. Magpakasaya at kumuha ng pagluluto!
02 ng 11
Koulourakia: Cookies ng Griyego ng Mantikilya
Steve Outram / Getty Images Ayon sa tradisyonal na cookie ng Pasko ng Pagkabuhay, ang Koulourakia ay hindi kapani-paniwala na kaunti sa buong taon. Ang mga mantikilya cookies ay semi-matamis at magkaroon ng banayad na lasa ng mantikilya at banilya at sila ay pinaikot up sa masaya hugis. Ito ay isang kasiya-siya na recipe at pinatigas nila pagkatapos ng pagluluto, kaya mahusay ang mga ito sa kape o gatas.
03 ng 11
Spanakopita: Ang Sikat na Spinach Pie
Nigel O'Neil / Getty Images Kung mayroong isang solong ulam na makakakuha ka ng baluktot sa lutuing Griyego, ito ay Spanakopita . Ang spinach pie na ito ay gumagamit ng layers phyllo at feta-spinach mix upang makalikha ng masarap na meryenda o light main dish. Ito ay hindi kapani-paniwala at nakakagulat na madaling gawin. Tiyak na nais mong ibahagi ito at perpekto para sa mga partido at hapunan.
04 ng 11
Saganaki: Pan-Seared Greek Keso
JovanaT / Getty Images Pinirito na keso, paano mo matatanggihan iyon? Saganaki ay isang tunay na malasa maliit na pampagana, at ito ay kaya madali na nais mong gawin itong paulit-ulit. Upang gawing paborito ang Griego na ito, kailangan mo lamang ng matibay na keso, ilang lemon, harina, at, siyempre, langis ng oliba.
05 ng 11
Tzatziki: Ang Maraming Gamit na Sarsa
Westend61 / Getty Images Ang nag-iisang pinakamahalagang panlasa sa lutuing Griyego ay Tzatziki . Maaaring matutunan ng sinuman kung paano gawin ito mula sa simula, at maaari itong magamit bilang isang simpleng paglubog para sa tinapay na pita, na ginagamit sa souvlaki o sa gyros. Ito ay hindi kapani-paniwala at maraming nalalaman, kaya ang pagdaragdag nito sa iyong listahan ng mga mahahalagang Griyego ay isang mahusay na paglipat.
06 ng 11
Arni me Fassolakia: Lamb Stew with Green Beans
boblin / Getty Images Ang Lamb ay isang popular na karne sa lutuing Griyego at isa sa mga pinakamahusay na paraan upang matamasa ito ay nasa masarap na nilagang . Ang tanging totoong gawain na napupunta sa ulam na ito ay ang prep ng mga sangkap, ngunit sa sandaling tapos na ito ay madali.
Kung nais mong pabilisin ang pagluluto oras, lumiko sa iyong presyon ng kusinilya. Ito ay isang maliit na panlilinlang na Griyego cooks gamitin sa lahat ng oras.
07 ng 11
Piperi sa akin Tyri: Spicy Stuffed Peppers
Olena Beisiuk / Getty Images Gustung-gusto ng mga Greeks ang mga bagay at, tinatanggap na, ang mga paboritong dahon ng ubas ay maraming oras. Kung mayroon kang anumang bagay na bagay, subukan ang maanghang na recipe ng printa . Ito ay masaya, ito ay tiyak na hindi kulang sa anumang lasa, at ito ay gumagana bilang isang meze o pampagana.
08 ng 11
Souvlaki: Isang Quick Pork Griller para sa Pita
OksanaKiian / Getty Images Ang isa sa mga pinakamabilis na paraan upang matamasa ang pork Greek-style ay tulad ng Souvlaki , na nangangahulugang 'maliit na skewer.' Maaari mo ring gamitin ang manok o tupa, ngunit ang recipe na ito ay nakasalalay sa balikat ng baboy.
Simple ang pag-atsara, mag-iwan lang ng ilang oras para magtrabaho ito sa magic nito. Kapag ang iyong Souvlaki ay wala sa grill, tangkilikin ito sa sarili o itapon ito sa isang pita na may litsugas, kamatis, at tzatziki para sa madaling sandwich.
09 ng 11
Melitzanes ako Feta: Inihurnong Talong na may Feta
MykolaIvashchenko / Getty Images Madalas kang makahanap ng talong sa mga recipe ng Griyego, at kadalasan ito ay inihurnong. Ang Melitzanes me feta ay isa sa mga pinakamadali at perpektong paggamit para sa mga eggplant tuwid sa labas ng hardin. Nagdaragdag ito ng feta, balanoy, bawang, at mga kamatis - mahalagang lahat ng bagay na mahusay tungkol sa Griyego na pagkain, kabilang ang langis ng oliba.
10 ng 11
Kotopoulo Skorthato: Lemon Bawang Chicken
pichit-chuenyen / Getty Images Ang limon at bawang ay karaniwang mga sangkap sa pinangyarihan ng pagkain ng Griyego. Gamitin ang mga sa karne tulad ng manok at isang kahanga-hangang pangunahing ulam, kotopoulo skorthato , ay handa na para sa litson. Kasama rito ang mga patatas!
Ito ay isang mabagal na inihaw na recipe at kakailanganin ng humigit-kumulang 1 1/2 oras sa hurno, ngunit ang aktwal na paghahanda ay hindi madali. Ito ay isang mahusay na homecooked pagkain na maaari mong pull off sa kahit na ang busiest ng gabi.
11 ng 11
Youvetsi: Beef Stew Sa Orzo
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 Madalas nating gamitin ang salitang 'nakabubusog' kapag pinag- uusapan ang mga stews, ngunit ang Youvetsi ay isa sa pinakamasadla sa lahat. Maaari mong gamitin ang alinman sa karne ng baka o tupa, at ito ay inirerekomenda na gumamit ng murang pagbawas, kaya perpekto para sa mga pamilya na nakakamalay sa badyet.
Ang nilagang ito ay may base ng kamatis, at ang maliit na orzo pasta ay tumatagal ng maraming juice. Ito ay inihurnong, gayon din, sa sandaling makuha mo ang prep na ginawa, niluluto nito mismo.