Ang mga creamed peas na ito ay madaling maghanda at magluto na may simpleng white sauce at seasonings. Ang isang maliit na sibuyas at pimiento ay nagbibigay sa kanila ng kulay at lasa.
Magdagdag ng ilang malambot na cheddar cheese o Parmesan sa mga gisantes, o gawin itong may diced na inihaw na pulang peppers o ilang bacon sa sarsa. Ang mga creamed peas na ito ay gumawa ng isang masarap na karagdagan sa isang menu ng Thanksgiving dinner.
Tingnan din
Creamed Peas With Eggs
Spring Vegetable Risotto
Creamed Patatas Gamit ang mga gisantes
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup thinly sliced rings ng sibuyas o manipis na piraso
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang asin
- 2 hanggang 2 1/2 tasa
- frozen peas , mga 10 hanggang 12 na ounces
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 kutsarang harina
- dash salt
- dash pepper
- dash nutmeg
- 1 kutsarita diced pimiento
- 1/2 tasa mabigat na cream
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang sibuyas, tubig, at 1 kutsaritang asin sa isang kasirola. Dalhin sa isang pigsa sa daluyan-mataas na init at pakuluan para sa 5 hanggang 7 minuto. Idagdag ang mga gisantes at magluto ng 5 minuto na mas mahaba, o hanggang sa malambot ang mga gisantes. Patuyuin ang mga gisantes sa isang colander sa isang mangkok at magreserba ng 1/2 tasa ng likido sa pagluluto.
- Sa parehong kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat. Magdagdag ng harina at panimpla, pagpapakilos hanggang makinis at may bula. Cook, pagpapakilos, para sa 2 minuto.
- Idagdag ang pimiento sa halo ng harina kasama ang cream at ang 1/2 tasa ng nakareserbang likido mula sa mga gulay. Cook, patuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal.
- Idagdag ang mga gulay sa sauce at init sa pamamagitan ng.
- Gumagawa ng apat na servings.
Pagkakaiba-iba
- Idagdag ang tungkol sa 1/4 sa 1/2 tasa ng ginutay-gutay na keso sa malagkit na halo ng sarsa. Idagdag ang mga gulay at init.
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng sauteed hiwa mushroom sa sarsa kasama ang mga gisantes.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 351 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 440 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 8 g |