Ang mga dakilang pagtikim ng piniritong patatas ay inihurnong may gatas, harina, at mantikilya na may maliit na keso na natunaw malapit sa katapusan ng oras ng pagluluto. Gumawa ng mga palayok na ito para sa isang pang-araw-araw na pagkain o maglingkod sa iyong hapunan sa bakasyon.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng makinis na tinadtad, diced ham, o crumbled bacon sa pagitan ng mga layer ng patatas. Gusto kong kuskusin ang baking dish na may hiwa ng mga hiwa bago mag-buttering ng ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang patatas (manipis na hiwa, mga 6 hanggang 8 daluyan na patatas (Tingnan
- Mga Uri ng Patatas at Mga Gamit ))
- 2 tablespoons
- harina (all-purpose)
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 3 tablespoons mantikilya
- 2 tasang pinalamig ang gatas *
- 1/2 tasa cheddar cheese (putol-putol)
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5). Mantikilya ng 2-kuwerdas na baking dish.
- Layer tungkol sa isang-katlo ng patatas sa inihanda na ulam.
- Sa isang tasa o maliit na mangkok, pagsamahin ang harina na may asin at paminta. Magpahid ng kalahati ng timpla ng harina sa patatas; ulitin ang isa pang layer ng isang-katlo ng patatas at ang harina timpla at itaas na may natitirang mga hiwa patatas. Itulak ang mantikilya at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas sa ibabaw ng patatas.
- Takpan ang baking dish na may takip o foil at maghurno ng 45 minuto, o hanggang malambot ang malambot na patatas. Alisin ang takip o foil at iwiwisik ang putol na keso sa ibabaw ng patatas.
- Ibalik ang mga patatas sa oven at maghurno, natuklasan, para sa isang karagdagang 15 minuto, o hanggang sa ang mga patatas ay malambot at keso ay natunaw.
* Paano Mag-udyok ng Gatas - Ilagay ang malamig na gatas sa isang mabigat na kasirola sa daluyan ng init. Heat, madalas na pagpapakilos habang nag-scrape sa ilalim ng pan upang matiyak na walang scorching. Kapag nakakita ka ng mga maliliit na bula na bumubuo sa paligid ng gilid at ang gatas ay steaming, alisin ito mula sa init. Kung gumagamit ka ng thermometer, ang temperatura ay magiging 182 F (83 C).
Maaari Mo rin Tulad
- Inayos ang patatas na may Creamy Sauce
- Crock Pot Scalloped Potatoes With Keso
- Loaded Potato Casserole
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 243 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sosa | 600 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 8 g |