Maliit na mga dalandan sa kanilang Pinakamahusay
Ang mga Clementine ay maliliit na mga dalandan na walang binhi, madaling pag-alis ng balat, at-kapag nasa hustong gulang na at hinog na-ganap na matamis na makakain din.
Tulad ng isang magandang stinky Muenster na keso o maayos na ginawa crêpe, ang mga clementine ay ginagamit upang maging isang bagay na kailangang pumunta sa Europa upang mahanap. Ang kanilang pagdating sa mga merkado ay binibigyan ng mga mataas na espiritu at mabuting pagsasaya na pinapalamig nito ang abu-abo, nakakapagod na buto. Ang kayamanan ng maliliit na gleaming na dalandan ay isang masarap na panlunas sa taglamig.
Ang ritwal ng pagbili at pagkain ng mga maliliwanag, maaraw na prutas at pagpapaalam sa kanilang matamis, mabulaklakin na amoy na punan ang bahay ay isa na nagkakahalaga ng paulit-ulit sa bawat taglamig, kung pipiliin mo ang mga clementine na wastong o ang kanilang mga kaisipang maliliit na orange na kapatid tulad ng satsumas o Ojai pixies. Isaalang-alang ang pagpapanatiling isang malaking mangkok ng mga clementine sa gitna ng talahanayan ng dining room o sa counter ng kusina para sa madaling snacking mula umaga hanggang gabi-lahat ng biglaang pagsisimula ng madilim, maulan, madilim na taglamig ay hindi mukhang masyado masama.
Paano Kumain ng Clementine
Iyan ang bagay tungkol sa mga clementine: hindi lamang madaling kainin, ang mga ito ay sa panimula ay masigla na maliliit na prutas. Ang alisan ng balat ay halos lumilipad-hindi kasing-dali gaya ng balat ng satsuma, ngunit mas madali kaysa sa anumang iba pang mga citrus na napupunta sa isip, napakaliit kung ang alinman sa mga pith kumapit sa prutas, at ang lamad na nakapaligid sa bawat seksyon ay sapat na pinipili upang maging halos hindi kanais-nais. Ang mga buto ay kaunti at malayo sa pagitan-maraming ay ganap na walang binhi.
I-pack ang mga ito sa mga tanghalian, ilagay ang isa sa iyong pitaka o dyaket na bulsa-ang mga ito ay parang fabulously portable habang ang mga ito ay sweetly nagre-refresh.
Paano at Kailan Maghanap ng mga Clementine
Sa mga clementine ng Estados Unidos ay madalas na ipinamimigay bilang "Cuties" o "Sweeties" at ibinebenta sa maliliit na crates o mga kahon, lalo na sa oras ng Pasko. Ang kanilang pakikipagtulungan sa panahon ng kapaskuhan ay isang makatuwirang isa dahil sila ay nasa panahon mula sa huli ng Nobyembre hanggang Enero.
Ang Espanya ay lumalaki pa rin ng mga scment ng clementines, ngunit may mga matataas na grove sa California at Texas, pati na rin.
Paano Magtatabi ng Clementines
Mag-imbak ng mga clementine sa isang cool na lugar, ngunit huwag palamigin ang mga ito. Tulad ng lahat ng sitrus, huwag mag-imbak ng mga clementine sa plastic-ito ay magpapapawis sa kanila at masira nang mas mabilis kaysa sa kanilang iniwan sa paghinga. Ang mga Clementine ay tumatagal nang ilang linggo pagkatapos nilang makuha, kung sila ay pinananatiling medyo cool at out ng masyadong maraming direktang liwanag ng araw.
Mga Recipe ng Clementine
Kung gulong mo lamang ang pagbabalat at kumakain ng mga clementine, magdagdag ng mga seksyon ng clementine sa mga tossed salad. Gawin itong Clementine Semifreddo o maghurno ng Clementine Cake . Maaari mo itong gamitin sa Orange Beet Salad na ito . O panatilihin ang mga bagay na fruity: hatiin ang mga ito, spritz sa kanila na may lemon juice, at budburan tinadtad mint para sa isang madaling prutas salad; magdagdag ng ilang buto ng granada para sa isang pop ng kulay.