Pan-Fried Trout na may Bawang at Lemon Recipe

Ang recipe na ito para sa pan fried trout ay gumagamit ng mga simpleng sangkap - bawang, lemon juice, at isang maliit na mantikilya - upang hayaan ang banayad na lasa ng masarap na isda na ito.

Ang mga tao ay nagmula sa buong mundo upang isda para sa trout ng New Zealand. Ang pinakapopular na freshwater fish na ito na may masarap na kulay-rosas na laman nito ang mga ilog at daluyan ng parehong Australia at New Zealand, ngunit ang New Zealand ay ang lugar kung saan ang mga trout ay maalamat.

Ang lahat ng mga kinakailangang trout na fillet ay mga buttery mashed patatas at purong mga kamatis cherry para sa isang stellar pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa mga kamatis:
• 1 tasang cherry tomatoes
• 1 kutsarita
• langis ng oliba sa pag-amoy
• Dash sea salt
• Dash black pepper (sariwang lupa)
• 1/4 kutsarita lemon zest
• Para sa mga Patatas:
• 4 malaking patatas (dilaw, peeled at quartered)
• 1/4 tasa ng gatas
• 1 kutsara
• mantikilya
• 1 kutsaritang asin sa dagat
• Pepper sa panlasa
• Para sa Trout:
• 2 7-onsa / 200 g. trout fillets (skin-on)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 2 cloves bawang (makinis tinadtad)
• 2 tablespoons lemon juice
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 kutsarang parsley (makinis na tinadtad)

Paano Gawin Ito

Gawin ang mga kamatis

1. Heat oven sa 375 F (190 C).
2. Hugasan at patuyuin ang 1 tasang cherry tomato. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na baking dish. Drizzle na may langis ng oliba at iwisik sa asin at paminta. Magpahid sa lemon zest at pagkatapos ay takpan ang ulam na may palara. Inihaw ng 25 minuto.

Gawin ang mga patatas

1. Magdagdag ng 4 malalaking peeled at quartered yellow patatas sa isang palayok ng malamig na tubig. Pakuluan ang patatas hanggang malambot (mga 20 minuto). Mag-alis at mash mabuti.

1. Magdagdag ng 1/4 tasa ng gatas, 1 kutsarang mantikilya, 1 kutsaritang asin at paminta sa lasa. Pagsamahin ng mabuti, takpan at itabi.

Gawin ang Trout

1. Samantala, sa isang medium skillet, init 1 kutsarang langis ng oliba sa daluyan ng init. Magdagdag ng 2 cloves makinis tinadtad na bawang at tumalon para sa 30 segundo.
2. Ngayon, pakain ang balat ng isda para sa 5 minuto.
3. Lumiko ang mga fillets sa ibabaw at pagkatapos ay magprito para sa 2 minuto. Buksan ang mga ito sa ibabaw ng balat pabalik muli at i-off ang init. Palamigin 2 tablespoons lemon juice sa ibabaw ng mga fillets at magdagdag ng 2 teaspoons mantikilya. Magpahid sa 1 kutsara ng makinis na tinadtad na perehil. Ayusin ang mga seasoning na may asin at paminta.
4. Paglingkuran ang mga isda na may isang gilid ng niligis na patatas at mga inihaw na kamatis .

Higit pang Mga Paraan upang Magluto Trout

• Broiled Brown Butter Trout Recipe : Sa pamamagitan lamang ng limang sangkap, ang mabilis at madali na resipi na trout recipe ay talagang nagdudulot ng natural na kabutihan ng isda.
• Inihaw na Trout Florentine Recipe : Ang mga buong trout ay puno ng isang spinach-sherry-pine nut nuttering at pagkatapos ay inihaw ng tungkol sa 20 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	931
Kabuuang taba	62 g
Saturated Fat	23 g
Unsaturated Fat	29 g
Cholesterol	137 mg
Sosa	1,360 mg
Carbohydrates	65 g
Pandiyeta Fiber	7 g
Protina	32 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)