Turkey, Cranberry at Brie Sandwich Recipe

Malamang na pamilyar ka sa masarap na sandwich na Fall na binubuo ng mga sumusunod na mga tira ng Thanksgiving: Makapal na mga hiwa ng inihaw na dibdib ng pabo na may matamis at maasim na cranberry jam, sariwang spinach at mayaman at mag-atas na brie sa pagitan ng dalawang magagandang piraso ng puting tinapay. At kahit na ang sanwits na ito ay karaniwan lamang na magagamit sa panahon - hindi natatakot - maaari mong ganap na gawin ito anumang oras ng taon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 hiwa puting tinapay (mahimulmol)
• 1/4 lb inihaw na pabo (makapal na hiwa)
• 2 tbsp cranberry jam
• 1/4 tasa sariwang dahon spinach
• 3 hiwa ng brie

Paano Gawin Ito

1. Magsimula sa pamamagitan ng smearing bawat piraso ng mahimulmol puting tinapay na may cranberry jam.
2. Idagdag ang makapal na hiwa ng dibdib ng itlog ng turkey, pagkatapos ay ang spinach (sinusubukang i-pack ito hangga't maaari) at sa wakas ang brie sa isang kalahati ng tinapay at itaas ang sanwits sa iba pang piraso ng tinapay.
3. Kumuha ng isang rectangle sized na sheet ng waks na papel o paputok na papel at ilagay ang sandwich sa gitna.
4. Pull up ng dalawang gilid sa itaas ng gitna ng sanwits at roll pababa patungo sa sanwits hanggang sa ito ay masikip.

1. Dalhin ang iba pang mga dalawang panig ng papel at fold ang mga ito sa ilalim ng sanwits.
2. Sa isang matalim na kutsilyo na may ngipin, hatiin ang gitna ng sanwits upang paghiwalayin ang dalawang halves at maglingkod.
   

Mga Tip

• Sa halip na gamitin ang natirang pabo mula sa Thanksgiving, subukan ang paghahanap ng inihaw na dibdib ng pabo sa iyong lokal na tanggapan ng deli o karne sa merkado. Kung hindi mo mahanap ito, subukan ang pagpapalit ito para sa ilang mga hiwa ng rotisserie manok.
• Wala kang cranberry? Subukang gumamit ng chutney, apple butter o isang magandang raspberry melba sauce.
• Hindi gusto ang brie o mas gusto mong subukan ang isa pang keso? Ang sanwits na ito ay magiging sira ang ulo kung nakakita ka ng isang magandang cheddar-asul tulad ng Dunbarton Blue mula sa Wisconsin o isang magandang matalim puting cheddar.