Mga Tip sa Madaming Beef Tonya Sa Rice, Crock Pot o Stovetop

Ang mga tip sa karne ng baka ay kumakain para sa maraming oras, o hanggang ang karne ng baka ay malambot. Ito ay isang stovetop recipe, ngunit maaari itong lutuin sa mabagal na kusinilya. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa mabagal na mga direksyon ng cooker at ilang iba pang mga pagkakaiba-iba.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound beef tips (gupitin sa maliliit na piraso)
• 1 daluyan sibuyas (diced)
• asin sa panlasa
• itim na paminta sa panlasa
• 1 tasa ng karne ng baka (mababa ang sosa, upang masakop)
• 2 tablespoons cornstarch (o harina)
• 2 tablespoons water (cold)
• mainit na lutong bigas o noodles

Paano Gawin Ito

1. Init ang langis ng gulay sa isang Dutch oven sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang mga tip sa baka at mga sibuyas; Budburan ng asin at paminta. Magluto hanggang ang karne ng baka ay mabuti browned.
2. Idagdag ang karne ng baka sa karne ng baka at mga sibuyas. Takpan at kumulo sa mababang init para sa 3 hanggang 4 na oras, o hanggang ang karne ay malambot na tinidor.
3. Pagsamahin ang cornstarch sa malamig na tubig at pukawin hanggang makinis.
4. Pukawin ang halo ng cornstarch sa simmering liquid. Cook, pagpapakilos, para sa ilang higit pang mga minuto, o hanggang makapal.

1. Maglingkod sa bigas o noodles na may gulay sa gilid.

Pagkakaiba-iba

• Mabagal na Cooker - Pagsamahin ang karne ng baka, sibuyas, asin at paminta, at 1 tasa ng karne ng baka sa mabagal na kusinilya. Takpan at lutuin sa mababa para sa 6-8 oras, o hanggang ang karne ng baka ay malambot. Pilitin ang mga likido sa isang kasirola at ilagay ito sa daluyan ng init. Dalhin sa isang simmer. Pagsamahin ang cornstarch at tubig upang bumuo ng isang makinis na timpla; pukawin ang timpla ng cornstarch sa mga likido at lutuin, pagpapakilos, hanggang matangkad. Idagdag ang sarsa pabalik sa mga tip sa karne ng baka at maglingkod sa bigas o noodles.
• Magdagdag ng 1 tasa ng mga hiwa ng sariwang mushroom sa kawali na may karne ng baka at mga sibuyas. O magdagdag ng 1 maliit na lata o garapon ng mushroom (pinatuyo) sa mga tip sa karne kasama ang sabaw ng karne ng baka.

Maaari Mo rin Tulad

Mabagal na Cooker Sirloin Mga Tip Sa Mga Mushroom

Pepper Steak na may Sirloin Tips