Isang madaling recipe para sa vegetarian rice ng mga Espanyol, gamit ang sariwang mga kamatis, kampanilya peppers at berdeng mga chili. Kahit na ang recipe ng kaninang Espanyol na ito ay tumatawag para sa mga peppers ng kampanilya, maaari mo ring i-dice ang ilang mga karot o magdagdag ng ilang mga gisantes o mais sa halo. Ang isang piraso ng sariwang diced cilantro ay napupunta rin sa Spanish rice. Huwag kailanman ginawa Espanyol bigas bago? Huwag mag-alala. Ang bersyon na ito ay halos walang palya. Walang kahit na sauteeing, at talagang isa lamang hakbang sa ulam na ito: lamang prep iyong sangkap, pagkatapos ay kumulo ang lahat ng sama-sama hanggang ang kanin ay ganap na luto.
Hindi sigurado kung ano ang gagawin sa simpleng gawang bahay na Espanyol na gawang bahay na ito? Narito ang ilang mga ideya. Maaari mong i-serve ito sa pamamagitan ng mga itlog ng fried (o vegan tofu scramble) at salsa para sa simpleng breakfast na may temang Mexican, magluto ng ilang mga beans na halos anumang uri at gamitin ang simpleng Espanyol bigas upang gumawa ng mga vegetarian burritos, o, paglingkuran ito sa tabi lamang tungkol sa anumang Mexican-themed entree - enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, tacos o fajitas - upang makagawa ng isang mas kumpletong pagkain ng pamilya (kasama ang isang malusog na berdeng salad, siyempre).
Maaari mo ring subukan ang madaling pagkaing Mexican rice na ito o ang madaling vegan na bersyon ng Spanish rice sa crockpot . Gusto mo ng isang bagay na mas malikhain? Para sa isang tunay na korona-manliligaw, subukan ang isa sa apat na mga homemade vegetarian paella recipe o isang vegetarian na Jambalaya .
Ang recipe na ito ay parehong vegetarian at vegan . Kung kailangan mo rin itong gluten-free, siguraduhing gumamit ng homemade o gluten-free vegetable sabaw, dahil ang tanging lugar gluten ay maaaring itago sa recipe na ito. Ang natitirang mga sangkap, kabilang ang kanin, gulay, at mga chili, ay walang gluten-free.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasang durog na kamatis
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 2 1/3 tasa ng gulay sabaw
- 2 tbsp. mantika
- 1 tasang bigas
- 1/4 tasa tinadtad berde kampanilya paminta
- 1/4 tasa tinadtad pulang kampanilya paminta
- 1 4 onsa maaaring berde na chili
Paano Gawin Ito
- Una, sa isang processor ng pagkain o blender, isama ang durog na mga kamatis, tinadtad na bawang, tinadtad na sibuyas at 1/3 tasa ng sabaw ng gulay hanggang makinis. Itakda ang mga mixtures na ito.
- Susunod, init ang langis ng halaman sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag sa bigas at bigyan ito ng isang paghalo hanggang ang kanin ay mahusay na pinahiran ng langis.
- Pukawin ang kamatis, bawang at sibuyas na sibuyas sa bigas. Idagdag sa nalalabi na sabaw ng gulay, takpan, at payagan ang lutuin sa mababang init hanggang ang likido ay nasisipsip at ang bigas ay malambot, mga 25 minuto, pagpapakain nang isang beses o dalawang beses.
- Gumalaw sa tinadtad na green peppers peppers, red bell peppers at ang green chilies. Heat sa pamamagitan at maglingkod kaagad.
Naghahanap ng mas maraming vegetarian at vegan na mga recipe ng kanin? Kung nagluluto ka sa isang badyet (at kahit na wala ka) at naghahanap ka ng mas maraming mga paraan upang gawing bigas at beans, narito ang 8 creative na paraan upang gawing bigas at beans, kabilang ang vegetarian rice soup, Vegan Cuban black rice at beans, brown rice na may pinya, at marami pa. Makakahanap ka ng maraming iba pang mga vegetarian rice recipes dito mismo sa TheSpruce, kasama ang ilang mga vegetarian na mga recipe ng Spanish rice paella at mga vegetarian recipe ng risotto , gulay na fried rice , Asian rice salad , at curried rice at lentils . Enjoy!
Ang vegetarian na recipe ng pagkaing Espanyol ay na-reprinted na may pahintulot mula sa Ang Cookbook ng Mahabaging Cook.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 325 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 469 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |