Polish Christmas Cookie Recipe

Sa mga pamilyang Polish, ang Pasko ay isang oras para sa mga kaibigan na magbayad sa bawat isa sa pagbisita. Iyon ay nangangahulugang isang salamin ng pasasalamat ng Pasko, kape o tsaa, at mga matatamis, kung hindi kumain. Kaya ang pagkakaroon ng isang tray ng mga cookies-tinatawag na ciasteczka na święta- upang maglingkod ay perpekto, at mayroong maraming mga oras-pinarangalang mga recipe upang pumili mula sa.

• 01 ng 09

  Polish Almond Cookies (Amaretti)

  Ang tradisyonal na recipe ng almusal na ito ng almusal ng Polish almond, o amaretti , ay para sa mga flourless cookies na mabilis na magkakasama. Ang mga light cookies na ito na ginawa lamang sa mga itlog na puti, asukal, mga almendro sa lupa, at langis ng almond o kunin-ay perpekto sa isang tasa ng tsaa o kape, at gumawa ng magandang karagdagan sa tray ng holiday cookie.

• 02 ng 09

  Polish Kołaczki

  Minsan tinatawag na Polish foldovers, kołaczki ay nagmumula sa maraming bersyon at may iba't ibang mga spelling. Maaari silang maging kuwadrado, hugis-brilyante, o bilog. Ang kuwarta ay maaaring gawin gamit ang cream cheese, sour cream, ice cream , o lebadura. Ang mga fill ay nagpapatakbo ng gamut mula sa aprikot sa prambuwesas upang putulin sa keso. Ang recipe na ito ay may kasamang isang patumpik na cream keso kuwarta at aprikot pagpuno.

• 03 ng 09

  Polish Almond Crescent Cookies (Rogaliki)

  Ang ibig sabihin ng Polish rogaliki ay "maliit na sungay" dahil sa kanilang hugis. Mayroong maraming mga bersyon-ilang mga recipe ay nangangailangan ng pagulungin ang kuwarta at pagputol ito sa triangles, pagdaragdag ng isang dollop ng pagpuno at rolling, tulad ng Jewish rugelach . Ang recipe na ito ay para sa isang hand-shaped cookie na katulad ng Polish Christmas crescents (itinatampok sa ibaba), maliban sa mga ito ay ginawa gamit ang mga almendras.

• 04 ng 09

  Polish Vanilla Cookies (Ciasteczka Waniliowe)

  Ang mga Polish vanilla cookies na ito, o ciasteczka waniliowe, ay libre at ginawa ng almonds at vanilla bean, na nagbibigay sa kanila ng isang mayaman na nutty at banilya lasa. Ang mga ito ay nabuo sa mga hugis ng gasuklay tulad ng Polish rogaliki at itinuturing na isang Polish Christmas cookie.

• 05 ng 09

  Florentine Cookies (Polish Florentynki)

  Ito ay pinaniniwalaan na ang cookie na ito ay nilikha ng master pastry chef King Louis XIV sa Palace of Versailles para sa Medici ng Florence. Ang recipe na ito para sa Polish florentines, o florentynki , ay ginawa gamit ang candied orange peel at nuts at bihisan ng patong ng tsokolate sa ilalim. Maraming bersyon ng Florentine ang may mga oat, ngunit ang mga ito ay ginawa nang wala.

• 06 ng 09

  Polish Pecan Crescent Cookies (Ciastka Krucha)

  Ayon sa kaugalian, ang ciastka krucha (shortbread o literal na "flaky cookies") ay ginawa sa pamamagitan ng pag-enveloping ng isang pecan half sa buttery kuwarta at paghubog ng mga cookies sa crescents. Ngayon, tulad ng sa recipe na ito, ang mga tao ay madalas na magdagdag ng makinis tinadtad pecans sa kuwarta sa halip at bumuo ng mga cookies sa round (kaya sila ay tinatawag na "Polish buong buwan").

• 07 ng 09

  Polish Walnut-Shaped Cookies (Ciasteczka Orzeszki)

  Ang mga hugis ng walnut na cookies, o ciasteczka orzeszki , ay ginawa sa mga molds at pagkatapos ay sandwiched kasama ang creamy fillings alinman na ginawa ng cream o tsokolate o isang kumbinasyon ng dalawa. Maaari mong gamitin ang alinman sa oven indibidwal na walnut hugis-molds o stovetop molds na katulad ng isang wafol bakal.

• 08 ng 09

  Polish Crispy Wafer Cookies (Wafle)

  Ang mga crispy at light wafle cookies na ito ay ginawa sa isang espesyal na bakal, tulad ng isang Norwegian iron. Maaari silang kainin plain-at ipakita ang kanilang mga disenyo sa ganitong paraan-ngunit lasa mas mahusay na may honey o jam sandwiched sa pagitan, at dusted sa confectioners 'asukal.

• 09 ng 09

  Polish Butter Cookies with Jam (Ciasteczka Maslane z Dzemem)

  Ang recipe na ito para sa Polish mantikilya cookies na may jam, o ciasteczka maślane z dżemem, ay isang simpleng cookie na may jam sa gitna. Ito ay sikat na taon-taon, ngunit lalo na sa Pasko. Ang ginustong pagpuno ay strawberry jam , ngunit ang anumang bagay ay napupunta sa loob ng mga gulay na ito.