Ang madaling recipe ng repolyo ay isang flavorful au gratin estilo ng kaserola luto na may mantikilya at isang mag-atas sarsa. Bago ang pagluluto sa hurno, ang kaserol ay nasa tuktok ng cheddar cheese at buttery bread crumbs .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 medium ulo repolyo hiwa manipis
- 10 tablespoons mantikilya, hinati
- 1/3 tasang harina
- 1/2 kutsarita asin
- paminta sa panlasa
- 4 tasa ng gatas
- 2 tasang pinutol na cheddar cheese
- 1 tasa tinapay mumo
Paano Gawin Ito
- Pakuluin ang hiwa ng repolyo sa isang malaking kasirola ng kumukulong inasinan na tubig para sa 3 hanggang 4 na minuto.
- Umubos at magdagdag ng 2 tablespoons mantikilya; itabi.
- Sa isang maliit na kasirola, matunaw ang 6 na kutsarang mantikilya; gumalaw sa harina, asin, at paminta hanggang makinis. Unti-unting magdagdag ng gatas, patuloy na pagpapakilos. Magpatuloy sa pagluluto at pagpapakilos hanggang sa makapal at may bula.
- Sa isang greased 3-quart o 13x9x2-inch pan, layer kalahati ng drained repolyo, ibuhos ang kalahati ng sarsa ng cream, pagkatapos ay ang natitira sa repolyo at cream sauce sa itaas.
- Budburan ang tuktok gamit ang putol na keso.
- Matunaw ang natitirang 2 tablespoons butter at itapon ang mga breadcrumbs; iwisik sa layer ng keso.
- Maghurno sa isang 350 ° oven para sa mga 40 hanggang 45 minuto. Nagsisilbi 10 hanggang 12.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 394 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sosa | 504 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 15 g |