Ang mga almond crescent cookies na ito ay kilala bilang rogaliki sa Polish, na literal ay nangangahulugang "maliit na sungay," dahil ang mga ito ay hugis sa mga hugis ng sungay o crescents.
Isang itlog ng itlog ay ginagamit sa cookie kuwarta ngunit, huwag mag-alala. Maaari mong i- freeze ang natitirang puting itlog at i-save ang mga ito para sa tirang itlog puting mga recipe .
Ito ay katulad ng Polish Christmas crescent cookies maliban kung ang mga almendras ay ginagamit sa halip na pecans. Sila ay unti-unti lamang sa iyong bibig.
Ito ay isang masaya na proyekto para sa mga bata dahil maaari nilang gamitin ang kanilang mga kamay upang matulungan pakurot ang kuwarta sa walnut-laki ng mga piraso at pagkatapos ay bumuo ng mga ito sa mga buwan ng buwan hugis shapes.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces / 2 sticks butter (temperatura ng kuwarto)
- 1/2 tasang asukal
- 1 malalaking itlog ng itlog (temperatura ng kuwarto)
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/4 tasa almendras (blanched lupa, hindi tinadtad)
- 1 2/3 tasa harina (lahat-ng-layunin)
- Palamuti: asukal sa mga confectioner
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 degrees. Sa isang malaking mangkok o stand mixer, cream 8 ounces room-temperature butter and 1/2 cup sugar hanggang light and fluffy. Talunin sa 1 malaking room-temperature egg yolk at 1 kutsarita vanilla, mahusay na paghahalo. Magdagdag ng 1/4 tasa almonds lupa at 1 2/3 tasa lahat-ng-layunin harina, lubusan incorporating.
- Ang paggamit ng walnut-size na mga piraso ng kuwarta, hugis sa isang gasuklay at lugar sa ungreased baking sheets. Maghurno ng 20 minuto o hanggang bahagyang kayumanggi sa mga gilid.
- Habang mainit pa, mag-roll sa asukal ng mga confectioner. Muling i-roll sa asukal ng confectioners kapag cool at tindahan mahigpit sakop.
Mga Nuts sa Eastern European Cooking
Ang mga almond, walnut, at mga kastanyas ay marami sa Silangang Europa. Ang mga Pecans ay hindi gaanong nakita, bagaman umiiral sila sa mga dessert ng espesyalidad. Ang iba pang karaniwang mga mani na natagpuan sa karamihan ng Europa ay mga hazelnuts, katulad ng filberts, at pistachios. Ngunit, ang macadamias at iba pa ay lumalabas sa eksena
Almonds Sigurado hindi mani Sa Lahat
Kung nais naming makakuha ng teknikal, isang pili ay hindi isang kulay ng nuwes sa lahat, ngunit isang drupe. Ang isang tunay na nut ay isang hard-shelled pod na naglalaman ng parehong prutas at binhi ng halaman tulad ng mga kastanyas, hazelnuts, at acorns.
Ang drupe ay isang uri ng prutas na kung saan ang isang panlabas na laman na bahagi ay pumapalibot sa isang shell (kung ano ang tawag namin sa isang hukay) na may binhi sa loob. Ang ilang mga halimbawa ng drupes ay mga peaches, plums, cherries, walnuts, almonds, at pecans. Narito ang mas maraming Eastern European Nut Cookie Recipe .
Isa pang Eastern European Dessert Recipe Paggamit ng Almonds
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 166 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sosa | 99 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |