Ang mga pikas ay kukunin sa grill tulad ng isda sa tubig. Ang mabilis na pagluluto sa paglipas ng mga live na apoy ay nagdudulot ng kanilang natural na juiciness at intensifies ang kanilang malalim na tamis ng tag-init. Batay sa paglalarawan na iyon, maaari mong isipin na ang paghahagis ng mga ito sa grill ay isang makatwirang paraan upang mapabuti ang lasa ng mas kaunti kaysa perpekto na mga peach. Tiyak na tama ka. Ang pag-aayos ng mas mababa-kaysa-perpektong-peaches epekto ay intensified kapag idagdag mo ang opsyonal na kayumanggi asukal at kanela.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, magsimula sa mga milokoton ( anumang uri ay gagawin !) Na matatag na may kaunting bigyan lamang kapag binibigyan mo sila ng malumanay na pisilin sa iyong buong kamay. Ang maikling kuwento ay maikli, gusto mong maramdaman ang mga ito tulad ng mga milokoton, lalo na kung humiga mo ang kanilang stem end. Siyam beses mula sa sampung, mas mahusay ang aroma, mas mahusay ang lasa. Tingnan ang higit pa tungkol sa Paano Bumili ng mga Peaches dito para sa pinakamahusay na mga kasanayan sa pagbili ng peach sa lupain.
Paglilingkod sa inihaw na mga milokoton bilang isang bahagi ng pinggan (lalo silang masarap sa tabi ng inihaw na baboy) o sa mga salad ( ito ay isang paborito na inihaw na Peach Salad ). O i-on ang mga ito sa isang masasarap na dessert sa pamamagitan ng pagpapares sa mga ito sa mga cool na yogurt , whipped cream , o sa scoops ng ice cream .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 peach bawat tao
- Humigit-kumulang 1 kutsarita ang neutral na may lasa ng langis sa pagluluto (gamitin ang malamig na pinindot na grapeseed oil o canola oil para sa isang malinis na lasa na hindi nakakalasing sa mga peach sa anumang paraan)
- Tungkol sa 1 kutsarang brown sugar sa bawat peras, opsyonal
- Tungkol sa 1/4 kutsaritang lupa kanela sa bawat peras, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng gas o charcoal grill sa katamtamang init: dapat mong hawakan ang iyong kamay tungkol sa isang pulgada sa itaas ng pagluluto ng grating para sa 3 hanggang 4 na segundo bago bunutin ito mula sa init. Kung mayroon kang grill na magluto ng ibang bagay na nangangailangan ng mas init, gamitin ang mga lugar sa paligid ng mga gilid na mas malamig para sa mga milokoton. Ang isa pang taktika ay ang pagluluto ng hapunan, hayaan ang apoy na lumamig, at pagkatapos ay ihagis ang mga milokoton.
- Kunin ang mga peaches sa kalahati at hukay ang mga ito. Kung nais mong magdagdag ng kanela at / o asukal, ihaw ang buong halo ng peach ; kung hindi, maaari mong i-cut ang mga ito sa wedges, kung gusto mo. Ang pagbabalat ng mga milokoton ay hindi kinakailangan para sa grill, ngunit kung gusto mo, tingnan kung Paano I-Peel Peaches dito para sa mga tip upang gawing madali sa iyong sarili.
- Banayad na magsipilyo ang mga milokoton na may langis, lalo na ng kamalayan ng patong ng mga gilid na pinuputol.
- Itakda ang oiled peaches sa daluyan ng mainit na grill. Hindi nila kailangan ang isang tonelada ng silid upang magluto ng mabuti ngunit siguraduhin na hindi sila hinahawakan kaya ang mainit na hangin ng grill ay maaaring sumaklaw sa bawat piraso.
- Magluto ng mga peaches hanggang bumuo ng grill marks, magiging hangga't kinakailangan upang markahan ang lahat ng mga gilid para sa pinakamahusay na pagtatanghal. Lumiko ang halo sa ibabaw, isablig ang kanela at asukal, kung ginagamit. Magluto hanggang ang mga peaches ay malambot, ngunit hindi bumabagsak, tungkol sa 8 minuto kabuuang.
- Paglilingkod sa inihaw na mga milokotang mainit, mainit-init, o kahit sa temperatura ng kuwarto.
Madaling Pagkakaiba-iba
- Paghaluin ang prutas. Magdagdag ng ilang mga plum, pluot, o iba pang mga prutas ng prutas sa grill-maaari mong lutuin ang mga ito sa parehong.
- Gumamit ng kardamono sa halip na kanela . Ito ay isang magandang paglipat mula sa mas karaniwang kanela.
- Lumikha ng matamis na kayamanan. Magdagdag ng patong ng mantikilya kasama ang kayumanggi na asukal para sa higit pa sa isang makintab na epekto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 94 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 0 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 2 g |