Mga Recipe ng Dessert sa Eastern Europe na Dessert

Gustung-gusto ng mga taga-Silangang Europa ang tsokolate at mayroon silang ilan sa pinakamasasarap na tsokolate sa kanilang pagtatapon upang lumikha ng masarap na dessert.

Tandaan na gumamit ng de-kalidad na tsokolate sa mga recipe na ito upang lumikha ng mga dekadenteng treat. Sa karamihan ng mga kaso, ang chocolate chips ay hindi gagawin.

Ang mga recipe na ito, ngunit ang mga ito ay magbibigay sa iyo ng isang ulo magsimula sa pagluluto ng iyong paraan sa puso ng isang mahal sa isa.

• 01 ng 09

  Hungarian Trifle (Somloi Galuska) Recipe

  Ang dekadenteng Hungarian trifle recipe na ito ay kilala bilang somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), at ginawa gamit ang tatlong magkakaibang lasa na espongha cake, pastry cream, pasas, walnuts, chocolate sauce, at whipped cream.

• 02 ng 09

  Jewish Flourless Chocolate Cake Recipe
  Ang walang flourish na tsokolate cake recipe ay perpekto anumang oras ngunit lalo na para sa Paskuwa dahil ito ay naglalaman ng walang harina, na, kasama ang iba pang mga ahente ng leavening, ay ipinagbabawal ng Torah sa panahon ng walong araw ng Passover.

• 03 ng 09

  Hungarian Esterhazy Torte Recipe

  Ang Hungarian Esterhazy torte ay isang rich dessert na binubuo ng chocolate buttercream na sandwiched sa pagitan ng apat na layer ng punasan ng espongha cake. Ito ay purportedly pinangalanang pagkatapos ng ika-19 na siglo Prince Esterhazy ng Hungary, na kung saan ay may kaugnayan sa Austrian royalty (at lahat ng kanilang mga mahusay na dessert!).

• 04 ng 09

  Eastern European Chocolate Mocha Truffle Recipe
  Ang mga taga-Silangang Europa ay malaking tagahanga ng tsokolate at kape. At sa isang pagpapakita ng pambansang pagmamataas, sila ay magtaltalan na ang kanila ay higit na mataas sa anumang ibang bansa. Ang madaling, tatlong-sangkap na resipe para sa mga rich, dark chocolate truffles ay nagtatampok ng double sipa ng caffeine. Ang isang pares ng mga ito ay may, marahil, ang ilang mga tsokolate-dipped strawberry at mayroon kang isang dekadent dessert.

• 05 ng 09

  Hungarian Dobosh Torte Recipe
  Ang Dobosh Torte, na kilala rin bilang drum torte, ay isang rich Hungarian sponge cake na binubuo ng pitong layers na puno ng rich chocolate buttercream at nangunguna sa karamelo. Ito ay imbento at pinangalanang pagkatapos ng Hungarian (sinasabi ng ilan na siya ay Austrian) pastry chef Jozsef C. Dobos noong 1884.

• 06 ng 09

  Eastern European Almond Torte Recipe

  Ito ay isa pang halimbawa ng isang cross-cultural dessert na gumagamit ng bulaklak ng almendras sa Eastern Europe. Ang tuktok ay maaaring maging gussied up sa chocolate ganache at tsokolate-dipped strawberry.

• 07 ng 09

  Croatian Bajadera Torte Recipe
  Ito ay isang madaling no-cook, walang-maghurno dessert na ang mga bata ay maaaring makatulong sa gumawa. Ito ay gumawa ng isang napakalakas na nakakain na regalo lalo na kung nakabalot sa isang magandang box.

• 08 ng 09

  Hungarian Chocolate Mousse Cake Recipe - Sutemeny Rigo Jancsi
  Ang tradisyonal na resipe para sa Hungarian Chocolate Mousse Cake ay may kasiya-siyang kasaysayan. Si Rigo Jancsi ay isang bantog na Hungarian gypsy violinist. Noong 1896 habang nasa Paris, nilalaro si Jancsi para sa Prince Josef at Princess Klara. Nabighani sa pamamagitan ng kanyang malabong hitsura, nahulog siya sa pag-ibig. Inalis ni Klara ang kanyang asawa at mga anak na sundin si Jancsi na nagdiborsyo sa kanyang asawa. Ang pag-iibigan ay hindi huling ngunit ang cake na nilikha ni Rigo na may isang matamis sa karangalan ni Klara.

• 09 ng 09

  Jewish Chocolate Babka Recipe
  Ang tsokolate babka recipe na ito ay inilaan mula sa mga Pole ng Eastern European o Ashkenazi na mga Hudyo. Tulad ng karamihan sa mga recipe, ang mga pagbabago ay ginawa sa paglipas ng mga taon. Sa halip na lutuing sa isang baboy na swirly baba ang ginagamit ng mga pole, ang karamihan sa mga taong Hudyo ay naghurno sa isang pan na tinapay at, kadalasan, nagdaragdag ng isang topping ng streusel. Ito ay isang masarap, mayaman na bersyon na karaniwang ginagamit sa mga tsokolate, kanela at mga klase ng pili at, sa palagay ko, ay higit na lumalabas sa karamihan sa mga Polish babkas na natikman ko.