Bacon-Brapped Meat Loaf

Ang masasarap na bacon-wrapped meatloaf na ito ay pinahusay na may gadgad na natural na Parmesan cheese, Cajun spices, at isang masarap na barbecue sauce glaze.

Gusto kong gumamit ng candied brown bacon na amerikana upang magsuot ng meatloaf, ngunit maaari mong laktawan ang kayumanggi asukal at gamitin ang plain, bahagyang lutong bacon strips.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 na piraso ng lean bacon
• 2 tablespoons brown sugar, opsyonal
• 1 pound lean ground beef
• 1/2 pound ground pork
• 1 daluyan sibuyas, makinis tinadtad
• 1 pula o orange bell pepper, makinis na tinadtad
• 2/3 tasa
• pinong dry crumbs ng tinapay
• 1 malaki
• itlog, bahagyang pinalo
• 1/3 tasa ang pinatuyong sariwang Parmesan na keso
• 1 kutsarita Cajun seasonings
• 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
• 1/2 kutsarita kosher asin
• 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
• Ang 1/3 tasa ay pinalamanan ng gatas o buong gatas
• 1/2 tasa barbecue sauce

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 350 F.
2. Linya ng isang pan na kawali ng baking pan na may foil; gaanong langis ang foil o mag-spray sa spray ng nonstick cooking.
3. Gupitin ang mga bacon strips sa kalahati na hiwalay at lagyan ng alak ang mga ito gamit ang 2 tablespoons ng brown sugar, kung ginagamit. Ayusin ang bacon sa isang foil-lined rimmed baking sheet at maghurno para sa 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa halos malutong. Alisin ang bacon mula sa hurno at hayaan itong magaling.
4. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lupa karne ng baka, baboy, sibuyas, kampanilya paminta, tinapay mumo , itlog, keso, panimpla ng Cajun, sarsa Worcestershire, asin at paminta, at gatas.

1. Ilagay ang pinaghalong karne ng lupa sa inihanda na foil-lined baking pan at hugis sa isang tinapay.
2. Ikalat ang barbecue sauce sa ibabaw ng tinapay at ayusin ang bacon strips sa ibabaw.
3. Maghurno ng meatloaf hanggang sa ang bacon ay crispy at karne tinapay ay matatag, tungkol sa 1 oras sa 1 oras at 10 minuto. Kung hindi sigurado, suriin ang tinapay na may instant-read thermometer ng pagkain na nakapasok sa sentro ng tinapay. **
4. Hayaang tumayo ng 10 minuto bago i-slicing o lumipat sa isang serving platter.

* Ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa karne ng lupa ay 160 F (71 C) at ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa lupa na manok ay 165 F (74 C).

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	494
Kabuuang taba	22 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	261 mg
Sosa	829 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	43 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)