Ang mga nektarina ay isa sa aking mga paboritong juice at mga ingredients ng recipe ng smoothie na may tamis at tonelada ng nutrisyon.
Bago ko ibabahagi ang aking paboritong recipe, tingnan natin ang ilang kamangha-manghang kasaysayan at kamangha-manghang mga benepisyo!
Isang Little History
Ang nektarine ay namamahagi ng genus Prunus na may mga prutas tulad ng aprikot, peach, plum at seresa, pati na rin ang mga almendras.
Maraming pagkakamali ang nektarina bilang isang hybrid ng peach at plum, ngunit sa katunayan, ito ay lumalaki natural sa puno ng peach bilang isang 'migration ng genetiko!' Ang mga puno ng nectarine ay itinatag sa pamamagitan lamang ng pagtatanim ng kanilang mga buto.
Naisip na ang nektarina ay nagmula sa Tsina, kung saan nabanggit ito sa libu-libong taon. Ito ay kumalat sa Persia, o modernong araw ng Iran kung saan ito unang isinulat noong unang 300 BC, at ang Imperyo ng Roma sa kahabaan ng Silk Road. Noong unang bahagi ng unang siglo, si Pliny the Elder, ang naturalista at natural na pilosopo, ay binanggit ang nektarina sa kanyang mga sinulat.
Ang nektarina ay ipinakilala sa Mexico noong ika -15 siglo ng mga seafarer ng Espanya, kung saan ito ay umunlad. Ito ay itinatanghal at ipinakikilala sa mga kuwadro na gawa sa Europa noong ika -16 na siglo at noong 1630 ay nagpunta sa Great Britain.
Sa pamamagitan ng maagang 1700's nectarines ay lumalaki sa Virginia. Noong 1768 sila ay binanggit sa New York Gazette bilang lumalaki sa Long Island, New York. Maayos na itinatag ang mga ito sa California bago ang 1900 kung saan ngayon 95% ng mga nektarine sa US ay lumago.
Mga Kamangha-manghang Mga Pakinabang sa Nutrisyon
Nectarines ay mababa sa calories, mataas sa enerhiya, walang kolesterol at magbigay ng isang rich source ng hibla.
Nag-aalok sila ng isang napakaraming mga bitamina at mineral pati na rin ang mga phytonutrients.
Ang mga bitamina na sagana sa mga nektarina ay kinabibilangan ng A, E, C at K, pati na rin ang mga komplikadong B-complex. Nag-aalok ang mga ito ng mataas na halaga ng mga mineral na tanso, potasa, posporus, kaltsyum, bakal, mangganeso, magnesiyo at sink, at kahit na nagbibigay ng isang malusog na dosis ng protina.
Ang beta carotene, crypto-xanthin, zeaxanthin at lutein ay kumikilos bilang mga antioxidant, tulad ng mga bitamina A, C at E. Ang mga ito ay tumutulong sa pag-scaveng ng mga libreng radical mula sa aming mga katawan at pagpapaliban sa proseso ng pag-iipon, pati na rin pagbaba ng posibilidad para sa pag-unlad ng ilang mga kanser tulad ng oral at kanser sa baga.
Ang mga antioxidant na ito ay nagbabawas ng pamamaga at pinoprotektahan tayo mula sa sakit at sakit. Ang Zeaxanthin at lutein ay nagpoprotekta sa ating mga mata mula sa pinsala ng sikat ng araw at maaaring mabawasan ang panganib ng macular degeneration.
Ang mga nektarine ay naglalaman ng malusog na dosis ng B-complex na bitamina na nakakatulong na mapabuti ang memorya at konsentrasyon, tulungan ang malusog na pagkilos sa pagtunaw, palakasin ang enerhiya, pahusayin ang aming nervous system, mapanatili ang malusog na buhok, balat at mga kuko, at matiyak ang isang malusog na pagbubuntis.
Kaya sa susunod na juice o gumawa ng smoothie, isaalang-alang ang kabilang ang mga kamangha-manghang nektarina, hindi lamang para sa kanyang kahanga-hanga lasa, ngunit din para sa lahat ng mga nutrisyon ito ay upang mag-alok!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 Nectarines
- 2
- Karot
- 3-4 dahon ng iyong mga paboritong berde tulad ng
- Kale ,
- Spinach o aking paborito,
- Wheatgrass
- 1-2 tablespoons ng iyong mga paboritong binhi o mani tulad ng
- Kalabasa ,
- Walnut ,
- Sesame o
- Pili
- Para sa isang kahanga-hangang mag-ilas na manliligaw magdagdag ng 1-2 tasa ng gatas tulad ng
- Oat ,
- Rice ,
- Almond o pagawaan ng gatas
Paano Gawin Ito
- Nagdagdag ako ng ilang mga gulay sa bawat isa sa aking mga juice at smoothies, dahil ang mga ito ay amazingly masustansiya! Ang Wheatgrass ay ang paborito kong berde dahil ito ang pinaka-nakapagpapalusog na mayaman.
- Tandaan na walang mga idinagdag na sweeteners kahit na sa recipe ng smoothie na ito. Ito ay dahil ang recipe ay masarap na walang idinagdag na asukal, at dahil din ako ay nag-aalala tungkol sa aming over-consumption ng asukal na maraming mga doktor ngayon naniniwala ay higit pa sa isang kadahilanan sa labis na katabaan kaysa sa anumang iba pang! Para sa mga detalye mag- click dito .