Ang prutas ng Bituin ay hindi isang pangunahing prutas sa Estados Unidos, gayunpaman, ginagamit ng mga restaurant ang mga ito bilang dekorasyon. Ang bituin na hugis ng bituin ay matatagpuan sa abundance kung saan sila ay mabigat na nilinang sa mga bahagi ng Timog-silangang Asya, Tsina, at ng mga Isla ng Pasipiko.
Ang carambola, botanically kilala bilang Averrhoa carambola L., ay katutubong sa Orient sa kabila ng Espanyol tunog ng pangalan nito. Ito ay madalas na tinatawag na isang bituin prutas dahil sa ang hugis ng hiwa kapag i-cut nang pahalang.
Ang bituin ng prutas ay may limang lobes na sakop sa isang nakakain na balat ng waks na lilang. Ang lasa ng dilaw na laman ay nakapagpapaalaala ng sitrus na prutas at nag-iiba mula sa sobrang maasim sa mahinang matamis, depende sa iba't. Ang ilan ay naglalaman ng maliliit na maliliit na buto sa gitna.
Bituin ng prutas sa US
Ang Carambolas ay isa na ngayong namumukod na komersyal na pananim na karamihan ay lumalaki sa Florida. Ang unang panahon ng pag-aani ay mula sa huli ng tag-init hanggang sa maagang taglamig, bagaman ang ilan ay magbubunga ng mga taon sa mga tropikal na katamtamang mga lokasyon. Ang mga may tinges ng berde sa lobe ay maaaring higit pang ripened sa temperatura ng kuwarto. Dahil sa kanilang katanyagan bilang isang dekorasyon, ang prutas sa bituin ay ibinebenta na ngayon sa maraming mga merkado ng specialty ng paggawa pati na rin ang mas malaking mga tindahan ng grocery chain.
Paano Kumain ng Mga Prutas sa Prutas at Mga Tip sa Pagluluto
Ang mga sariwang carambolas ay kadalasang kinakain mula sa kamay tulad ng karamihan sa mga prutas, pati na rin sa mga salad, bagaman ang pinaka-popular na paggamit sa malayo sa US ay para sa pagbuburda. Subukan ang pagpapalit ng star fruit para sa sitrus sa parehong masarap at matamis na mga recipe.
Upang maputol ang isang bituin ng prutas ay i-chop ang tuktok at ibaba ng prutas. Pagkatapos, gupitin ang mga berdeng dulo sa bawat "punto" ng mga panig ng prutas ng bituin. Pagkatapos, i-cut pahalang prutas pahalang upang lumikha ng mga pirma ng mga bituin. Alisin ang buto (o hindi) at kumain. Ang lasa ay inilarawan bilang parehong matamis at bahagyang maasim.
Mga Bato at Bituin
Isang tala kung paano kumain nang maayos ang prutas sa prutas: kung wala kang mga problema sa bato, maaari mong kainin ang lahat ng star fruit na gusto mo. Gayunpaman, kung mayroon kang mga problema sa pag-andar sa bato o ang iyong mga bato ay hindi nakapipinsala, ang pagkain ng star fruit ay maaaring mapanganib. Ang tinatawag na "star fruit intoxication," ang mga sintomas ay kinabibilangan ng mga persistent hiccups, pagduduwal, pagsusuka, pagkabalisa, hindi pagkakatulog, pagkalito ng isip at mga convulsion na nagaganap sa loob ng isa hanggang limang oras ng pagkain ng prutas. Kung nakakaranas ka ng mga sintomas na ito, kumuha ng medikal na tulong.
Pagpili ng Pinakamahusay na Prutas sa Bituin
Ang prutas ng Bituin sa pinakamagaling nito ay ang pinakamaganda sa maliwanag na dilaw na kulay nito. Maaari mo ring makita ito berde, na panlasa bahagyang mas acidic. Ang mga tao ay may iba't ibang mga kagustuhan, kaya pumili ng pareho at alamin kung alin ang gusto ninyo. Ang mas malaki ang bituin ng prutas ay mas matamis ito. Gusto mo ring pumili ng star fruit na walang mga mantsa at matatag sa pagpindot. Kaya alam mo, ang prutas ng bituin ay dapat manatili sa refrigerator at mananatili hanggang sa dalawang linggo.