Ang mga hiyas na tulad ng hiyas ng prutas na ito ay nagbibigay ng maraming bitamina C
Ang kakaibang granada ay nagdudulot ng kaunting lakas sa taglagas at taglamig sa seksyon ng paggawa ng iyong grocery store. Katutubo sa Iran at Iraq, ang prutas ay prized sa buong mundo para sa parehong mga buto at ang juice na makagawa nila.
Anatomiya ng isang Pomegranate
Ang bawat granada ay naglalaman ng daan-daang maliliit na binhi na tinatawag na mga aril, ang bawat isa ay napapalibutan ng isang tungkos ng matamis na maasim na juice na nilalaman ng isang manipis na balat. Ang mga buto kumpol sa paligid ng core sa isang layer na kahawig ng isang pulot-pukyutan.
Ang paper-thin white membranes ay may mataas na tannic acid na nilalaman at masarap na lasa upang kumain, bagama't kadalasan ay kadalasang isinama sa mga produkto ng skincare para sa kanilang kakayahang gamutin ang dry skin at mga spot ng edad.
Nakakain ang mga Sipon ng Sipon
Ang mga buto ng granada ay lumilitaw sa isang malawak na hanay ng mga pinggan mula sa mga salad hanggang sa mga dessert, ngunit maaari mo lamang kainin ang mga buto sa kanilang sarili. Tangkilikin ang sariwang prutas sa pamamagitan ng unang nginunguyang sa mga binhi upang palabasin ang juice mula sa mga saro, at pagkatapos ay lunok ang mga buto at lahat. Ang mga buto ay nagbibigay ng magaspang upang tumulong sa panunaw. Bilang kahalili, maaari mo ring ngumunguya ang mga buto upang palabasin ang juice, pagkatapos ay lura ito.
Upang madaling alisin ang mga buto, pagulungin ang granada sa isang hard surface habang pinindot mo ito sa iyong palad. Pagkatapos ay markahan ang balat sa paligid ng ekwador ng prutas at hilahin ito sa halves gamit ang iyong mga kamay. Hawakan ang isa sa mga halves sa gilid pababa sa isang mangkok at rap sa likod nito gamit ang isang wooden spoon, rolling pin, o meat mallet.
Paliitin ang prutas nang malumanay habang ginagawa mo ang mga buto na nahuhulog sa mangkok. Ang pamamaraan na ito ay nagreresulta sa mga splatters ng juice, kaya maaaring gusto mong gawin ito sa lababo sa kusina.
Mga Recipe Paggamit ng Seeds ng Pomegranate
Ang mga buto ng granada ay nagbibigay ng hindi lamang isang magandang shock ng kulay bilang isang palamuti ngunit nag-aalok din ng isang hindi inaasahang texture at lasa sa mga recipe .
Idagdag ang arils sa cocktails, itapon ang mga ito sa mga salad, iwiwisik ang mga ito papunta sa crostini, o purihin ang mga ito sa isang paglusaw. Nakakagulat, ang pares ng pomegranates ay maganda sa olibo-maaari mong tuklasin ang walang katapusang mga pagpipilian pagdating sa pagluluto na may mga buto ng granada . Sa Indya, ang pinatuyong buto ay binubuo ng pulbos para sa paggamit sa mga pinggan ng karne.
Pomegranate Juice
Maaari mong gamitin ang ilang mga paraan upang kunin ang juice mula sa mga buto. Ang pinakasimpleng at pinakamainam para sa instant na kasiyahan ay upang masigla ang pagulungin ang prutas sa isang hard surface upang masira ang mga juice sa mga squid. Kapag ang prutas ay pakiramdam malambot, mabutas ang dulo, magpasok ng isang dayami, at sipsipin ang juice, lamuyot habang ikaw ay pupunta.
Maaari mo ring pulse ang mga buto sa isang processor ng pagkain, pagkatapos ay pilitin ang juice mula sa nagresultang pulp, o ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng isang mill ng pagkain. Para sa isang mababang-tech na paraan, mag-scoop ang mga buto sa isang plastic zip-top bag at crush ang mga ito sa isang rolling pin. Snip isang sulok ng bag upang maubos ang juice out.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga Pomegranate
Puno ng antioxidants, isang granada ay naglalaman ng 50 porsiyento ng RDA para sa bitamina C. Ang mga klinikal na pagsubok ay nagpapahiwatig din ng kanilang potensyal para sa pagbawas ng mga problema sa puso, pagpigil sa mga kanser at osteoarthritis, paggamot sa anemia, at pagkontrol sa diyabetis.