Ang mga mabilis at madaling veggie kebabs na ito ay gumawa ng isang mahusay na pangunahing o side dish. Maaari mo ring ilagay ang mga ito at i-freeze ang mga ito para sa kapag kailangan mo ng isang mabilis na inihaw na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pulang kampanilya peppers, gupitin sa 1/2-inch na piraso
- 2 maliit na zucchini, gupitin sa 1/2-inch na hiwa
- 1 malaking sibuyas, halved at gupitin sa 1/2-inch wedges
- 1/4 tasa (60 ML) langis ng oliba
- 2 tablespoons (30 ML) lemon juice
- 2 tablespoons (30 ML)
- Puting alak na suka
- 1 kutsarita (5 ML) Italian seasoning
- 1/2 kutsarita (2.5 ML)
- asin
- 8 (6-inch) skewers ng kawayan
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng mga gulay sa mga skewer, alternating sa pagitan ng mga item. Ilagay sa isang mababaw na baking dish.
- Pagsamahin ang lemon juice, suka, Italian seasoning, at asin. Ibuhos sa mga kebab. Cover at palamigin para sa 1 oras sa magdamag.
- Painitin ang grill. Maglagay ng skewers sa grill sa daluyan ng init at ihaw sa loob ng 10 minuto o hanggang tapos na, kung minsan ay kinakailangan kung kinakailangan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 179 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 302 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |