Ang simpleng recipe na ito para sa Chicken Rice Casserole ay talagang may maraming lasa, at napakadaling maisama. Nagmamasa ito habang naghahanda ka ng salad o dessert, o magrelaks lang. Ang manok ay inihurnong sa ibabaw ng isang rice pilaf na puno ng mga gulay.
Maaari kang gumawa ng resipe na ito sa mga hita ng manok kung gusto mo. Huwag lamang gumamit ng mga suso ng manok, dahil mas luto ang mga ito nang mas mabilis kaysa sa maitim na karne, at sobrang karga sa oras na kailangan ang bigas upang maging malambot. Mas masahol pa kaysa sa mga suso ng manok, ang mga drumsticks ng manok o mga hita, at mayroon silang mas lasa.
Ang resipe na ito ay hindi maaaring gawin nang maaga, dahil hindi ka maaaring magluto ng karne at pagkatapos ay palamigin ito at i-save ito upang magluto mamaya. Na inilalagay ang karne sa pamamagitan ng zone ng panganib ng 40 ° F hanggang 140 ° F masyadong maraming beses. Dahil hindi mo kailangang gumawa ng kahit ano habang ang kaserol ay nasa hurno, gawin mo lamang ito mga isang oras bago ang dinnertime.
Gumamit ng mahabang butil na puti o kayumanggi na kanin sa ganitong recipe. Ang murang grain o medium grain rice ay may masyadong maraming starch at ang pilaf ay malagkit sa halip na malambot. Hindi mo kailangang banlawan ang kanin bago mo ihalo ito sa mga gulay at sabaw ng manok; na mag-alis ng ibabaw ng almirol ang recipe ay kailangang maging mag-atas.
Gamitin ang iyong mga paboritong gulay sa madaling at nakaaaliw na mga recipe na ito. Ang ilang mga hiwa na pipino o tag-init kalabasa ay magiging mabuti, o subukan ang mga gisantes, mais, o hiniwa na buto o cremini mushroom.
Paglilingkod sa isang ulam na pagkain na may berde o prutas na salad at ilang puting alak. Ito ay mabuti para sa kumpanya dahil ang recipe ay sapat na magarbong, ngunit sapat pa rin sapat para sa isang pagkain sa araw ng linggo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2-1 / 2 pounds chicken drumsticks o thighs
- 1/3 tasang harina
- Asin at paminta para lumasa
- 3 tablespoons langis ng oliba
- 1-1 / 2 na mga tasa na hindi mahaba ang bigas na bigas
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 2 tasa hiwa karot
- 3 stalks kintsay, cut sa chunks
- 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
- 3 tasang lutong bahay o boxed na sabaw ng manok, pinainit hanggang sa kumukulo
- 3 tablespoons mantikilya, tinunaw
- 2 dahon ng baybayin
- Ang 1/2 tasang pinirito sa keso ng Parmesan
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 ° F.
Pagsamahin ang harina, asin, at paminta sa isang mababaw na plato at ihalo. Ilagay ang drumsticks sa halo ng harina sa amerikana.
Heat ang langis sa isang malaking kalan sa daluyan ng init at kayumanggi ang mga drumsticks sa maraming mga batch, na nagiging bawat ilang beses, mga 5 hanggang 6 na minuto. Ang mga drumsticks ay handa na upang i-on kapag sila ay madaling release mula sa kawali.
Samantala, ilagay ang kanin, mas maraming asin at paminta, sibuyas, at bawang sa isang 13 x 9 "baking dish na salamin.
Idagdag ang mga karot, kintsay, pulang paminta, at mainit na sabaw ng manok kasama ang tinunaw na mantikilya sa pinaghalong kanin sa pinggan at pukawin ang maayos. Tiyakin na ang bigas ay ganap na sakop ng likido. Ilagay ang dahon ng baybayin sa ibabaw ng pinaghalong kanin.
Ayusin ang browned chicken drumsticks sa ibabaw ng timpla ng bigas at iwisik ang keso.
Takpan ang baking dish at maghurno sa 350 ° F sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay mag-alis at magluto ng 15 hanggang 20 minuto na mas mahaba o hanggang ang manok ay lubusan na niluto sa 165 ° F na sinusukat sa isang thermometer ng karne, at ang bigas ay malambot.
Alisin at itapon ang mga dahon ng bay. Paglingkuran ang manok sa pinaghalong kanin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 632 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sosa | 731 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 45 g |