Ang pulang hipon na pulang paminta na ito ay perpekto para sa anumang cookout. Maaari mo ring ihatid ang hipon na ito sa quesadillas, tacos, o sa mga sariwang gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds / 900 g hipon (peeled and de-veined)
- 3/4 cup / 180 mL
- langis ng oliba
- 4 cloves ng bawang (tinadtad)
- Juice ng 1 lemon
- 1 kutsara / 5 mL hot pepper sauce
- 1 kutsarita / 5 ML asin sa dagat
- 1 kutsarita / 5 mL red pepper flakes
- 1 kutsarita / 5 mL black pepper
- Opsyonal: 1/2 kutsarita / 2.5 mL cayenne pepper
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng hipon, itapon sa pananamit, takip at ilagay sa ref para sa 1 hanggang 2 oras.
2. Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Alisin ang hipon mula sa mangkok, na nagtataglay ng atsara . Thread 4 hanggang 6 na hipon sa bawat skewer at ilagay sa grill. Magluto para sa mga 3 minuto bawat panig. Brush hipon na may nakareserbang pag-atsara nang maaga sa proseso ng pagluluto. Sa sandaling ganap na luto, alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 665 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 454 mg |
| Sosa | 1,883 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 56 g |