Ang recipe ng cornbread na ito ay higit pa sa basa at malambot na bahagi kaysa sa tuyong at guluhin na texture na maraming tampok na tradisyonal na recipe. Ito ay isang napakadaling gawing recipe ng cornbread na laging nakakuha ng mga review.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa mantikilya (tinunaw)
- 2/3 tasa granulated asukal
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa buttermilk (kalugin ang lalagyan bago ibuhos)
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa dilaw na cornmeal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 F.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, hawakan nang magkasama ang tinunaw na mantikilya at asukal. Idagdag ang mga itlog at kumusta hanggang sa pinagsama. Idagdag ang buttermilk at baking soda , at kumusta upang pagsamahin. Idagdag ang harina, mais, at asin. Gamit ang isang spatula gumalaw hanggang lamang pinaghalo. Huwag higit sa halo.
- Ibuhos ang batter sa isang greased 8-inch square pan o katulad na laki ng cast iron skillet. Maghurno para sa 35 minuto, o hanggang sa isang palito na ipinasok sa center ay malinis. Hayaan ang cool na para sa hindi bababa sa 15 minuto bago sinusubukang i-cut.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 298 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sosa | 300 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 6 g |