Hungarian Desserts to Die For

Ang Hungary ay kilala sa magagandang pastry nito, ang ilan sa mga ito ay hiniram mula sa Austria na, sa gayon, ay hiniram mula sa France. Sa anumang kaso, ang mga Hungarians ay lumikha ng isang kasiya-siyang repertoire ng mga rich dessert at mga kuwento upang tumugma.

• 01 ng 08

  Raspberry-Cream Roulade Recipe - Malna Piskotatekercs

  Ang mga roulade ay simpleng mga espongha ng basong cake na puno ng jam, whipped cream o prutas (o lahat ng tatlong) at pinagsama ang fashion na jellyroll. Ang rich Hungarian recipe na Raspberry-Cream Roulade ay mas madali kaysa ito tunog. At ang recipe ng punasan ng espongha ng cake ay isang mahusay na tagumpay ko.

• 02 ng 08

  Esterhazy Torte Recipe

  Sinabi ng Scuttlebutt na ang Esterhazy Torte ay pinangalanang matapos ang ika-19 na siglong Prince Esterhazy ng Hungary gamit ang mga pamamaraan ng Austrian. Ito ay isang napaka-rich dessert, kaya maliit na hiwa ay perpekto. Kung ang isang proyekto sa buong umaga ay hindi ang iyong bagay, subukan ito walang-maghurno.

• 03 ng 08

  Dobosh Torte Recipe

  Pinangalanan pagkatapos ng Hungarian pastry chef na si Jozsef C. Dobos noong 1884, ang mayaman na sports na ito ng pitong layers , isang rich buttercream fill and caramel top .

• 04 ng 08

  Chocolate Mousse Cake Recipe - Sutemeny Rigo Jancsi

  Ang cake na ito ay pinangalanang pagkatapos ng Rigo Jancsi, isang glysyinong biyolinista, na tumulong na likhain ito para sa babaeng kanyang minamahal!

• 05 ng 08

  Cream Puffs Recipe - Indianer

  Ang Hungarian cream puffs - indianer - ay katulad sa French mini cream puffs o profiteroles. Minsan ang mga ito ay ginawa gamit ang isang batong sponge cake batter sa halip na isang cream puff batter , o pate isang choux, at inihurnong sa indianer pans o muffin tins.

• 06 ng 08

  Trifle Recipe - Somloi Galuska

  Ang dekadenteng Hungarian trifle recipe na ito ay kilala bilang somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), at ginawa gamit ang tatlong magkakaibang lasa na espongha cake, pastry cream, pasas, walnuts, chocolate sauce, at whipped cream.

• 07 ng 08

  Plum Dumplings Recipe - Szilvas Gomboc

  Ang mga dumplings na ito ay banayad na matamis at maaaring magsilbi bilang isang vegetarian o Lenten pangunahing kurso, isang panakip ng pinggan, o, binabihisan ng asukal ng mga confectioner, bilang dessert.

• 08 ng 08

  Apple Meringue Pancake Torte Recipe - Almas Palacsinta

  Ang recipe na ito ay ginawa gamit ang manipis na krepe-tulad ng pancake na nakasalansan sa isa sa ibabaw ng isa na may pagpuno ng mansanas sa pagitan. Ito ay hinagkan ng isang meringue topping at maaaring ihain ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.