Ang madaling cake na ito ay ginawa gamit ang isang halo ng cake, at pagkatapos ay ito ay nangunguna sa isang masarap, madaling maghanda ng halo ng mantikilya, niyog, kayumanggi asukal, at pecans.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Cake:
- 1 kahon dilaw na cake mix (18.25 ounces)
- 1 kalabasa (15 ounces, solid pack)
- 1/2 tasang asukal (nakaimpake)
- 4 malalaking itlog
- 1/2 tasa ng langis ng gulay (tulad ng langis ng mais o canola)
- 2 kutsarita
- kanela
- 1/2 kutsarita nutmeg (lupa)
- 1/4 tasa buong gatas (o
- kalahating-at-kalahati )
- Para sa Topping:
- 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/3 tasang asukal (nakaimpake na ilaw)
- 1/2 tasa pecans (tinadtad)
- 2/3 tasa pinatamis na niyog (pinaliit)
- 4 tablespoons cream (o half-and-half, o evaporated milk)
Paano Gawin Ito
- Grasa at harina ang 9x13-inch baking pan.
- Init ang hurno sa 350 F.
- Sa isang paghahalo mangkok pagsamahin ang cake mix, kalabasa, 1/2 tasa ng kayumanggi asukal, ang mga itlog, langis ng gulay, kanela, duguan, at 1/4 tasa ng gatas o kalahating-at-kalahati.
- Talunin ang bilis ng daluyan, i-scrap ang mga panig at ibaba ng mangkok madalas, hanggang makinis at pinaghalo.
- Talunin sa mataas na bilis ng 2 minuto.
- Maghurno sa loob ng 35 hanggang 45 minuto, o hanggang ang cake ay bumaba nang hindi gaanong magaling kapag hinawakan ng isang daliri.
- Samantala, pagsamahin ang mga topping ingredients sa isang maliit na mangkok, pagpapakilos hanggang sa pinaghalo.
- Ipagkalat ang sahog sa ibabaw ng mainit na cake at ihain ang mga 4 hanggang 6 na pulgada mula sa pinagmumulan ng init para sa mga 3 minuto, o hanggang ang topping ay may bula at browned.