Citrus, Cream, at Blueberry Parfait Sa Lemon Crisps

Ang mga mahuhusay na bagay ay hindi kailangang tumagal ng mahabang panahon, at ito citrus, cream, at blueberry, parfait ay patunay. Kahit na may masarap na pagdaragdag ng lemon crisps para sa dekorasyon, ang dessert na ito ay maaaring maging handa sa ilalim ng 25 minuto.

Hindi lamang ang recipe na ito ay mabilis at madaling gawin, ngunit ito ay naka-pack na may deliciousness din. Ang makapal, syrupy na blueberries ay nakasalubong sa tabi ng whipped cream at isang matalas na tango ng mga bunga ng citrus mula sa curd upang linisin ang dekadenteng ito. Dito ang apog at lemon curd ay diretso mula sa garapon, ngunit maaari mong palaging gumawa ng ilang kung mayroon ka ng oras - ito rin ay mabilis at madali.

Hindi makahanap ng apog at lemon curd o walang oras upang gawin ito? Huwag mag-alala. Gumamit lang ng lemon curd , na mas madaling hanapin o gumawa.

At isa pang mahusay na bagay, ang mga parfait ay maaaring gawin nang maaga at pinalamig sa refrigerator hanggang kailangan mo ang mga ito. Ang ibig sabihin nito ay mayroon kang isang mahusay na recipe ng go-to para sa anumang mga espesyal na okasyon o dahil lamang.

Ano ang Kakailanganin mo

• Lemon Crisps:
• 4 na kutsarang asukal
• 4 kutsarang malamig na tubig
• 1/2 lemon (hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa)
• Parfaits:
• 1/4 tasa ng asukal
• 1/4 tasa ng tubig
• 1 tasa blueberries (sariwang)
• 1 1/2 tasa mabigat na cream
• 1/2 tasa dayap at lemon curd

Paano Gawin Ito

1. Init ang oven sa 320 F at i-linya ang baking sheet na may greaseproof paper.
2. Ilagay ang asukal at malamig na tubig sa isang maliit na kasirola. Dalhin sa isang mabilis na pigsa at lutuin para sa 3 minuto upang matunaw ang asukal at lutuin hanggang sa likido ay syrupy.
3. Maglagay ng mga hiwa ng limon sa tray ng pagluluto at magpinta ng liberally sa asukal sa syrup. Ilagay sa gitna ng mainit na oven at maghurno para sa 20 minuto, hanggang sa ginintuang at malutong. Suriin pagkatapos ng 15 minuto at kung ang mga limon ay nagiging madilim na, alisin mula sa oven. Mag-iwan sa cool.

1. Habang nagluluto ang mga lemon, gawin ang parfait.
2. Ilagay ang asukal, tubig, at blueberries sa isang maliit na kasirola. Magluto sa isang daluyan ng init hanggang sa ang tubig ay nabawasan at ang blueberries ay nagsisimula lamang sa pagsabog. Alisin mula sa init at umalis upang palamig.
3. Mahina ang magbasa ng cream sa malambot na mga taluktok.
4. Kapag ang mga blueberries ay cool na, tipunin ang parfait. Magsimula sa isang malalim na layer ng cream sa isang Champagne o alak plauta. Itaas ang cream na may syrupy blueberries at isang manipis na layer ng lemon curd. Ulitin ang pagtatapos na ito na may isang layer ng cream. Sa ito, itapon ang ilang mga sariwang blueberries at tapusin sa lemon malutong.
5. Palamigin ang mga parfait hanggang kinakailangan. Paglilingkod sa maliliit na biskuwit na shortbread (opsyonal).

Mga alternatibo sa Blueberry, Cream, at Citrus Parfaits:

• Ang kumbinasyon sa recipe na ito ay isang kaibig-ibig na tugma ng mga lasa at mga kulay, ngunit kung minsan ito ay kaibig-ibig upang baguhin ang mga bagay up. Sa halip ng apog at lemon curd, maaari mo itong palitan ng limon.
• Magdagdag ng isang maliit na maliit na butil ng vanilla bean paste sa cream bago pumuputok - bagaman hindi ito mapipigilan, dahil masyado ang masira ang balanse ng masarap na dessert na ito.