Ako ay isang malaking mananampalataya sa pagsasama-sama ng isang maliit na bilang ng mga mahusay na handa na condiments upang lumikha ng isang bagong ulam. Ang pagkaunawa na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa pagluluto sa Asya, dahil may napakaraming magagaling na mga bagay na Asyano sa merkado na naglalaman ng malawak na hanay ng mga sangkap, kaya ang katunayan na ang pagdaragdag mo lamang ng kaunting hoisin sa pag-atsara ay tunay na nangangahulugan na ikaw ay nagdadagdag ng isang i-paste ang ginawa gamit ang soybeans, chilies, asin, bawang, asukal at suka. Tiyak na pinipigilan ang pagsukat at pagdaragdag ng lahat ng mga sangkap ng isa sa bawat oras.
Mahusay din ang pag-atsara na ito sa mga chops ng pork. Ang hoisin sauce ay naglalaman ng ilang asukal upang madaling masunog; panatilihing malapit ang mata sa manok habang nagluluto ito, at siguraduhin na ang baking sheet ay hindi masyadong malapit sa pinagmulan ng init. Ang mga ito ay maaari ring inihaw, ngunit muli, siguraduhin na ang apoy ay hindi masyadong mataas.
Ano ang Kakailanganin mo
- ¼ tasa hoisin sauce
- ¼ tasa minced sibuyas
- 3 tablespoons tubig
- 3 tablespoons toyo
- 1 kutsara ang tinadtad na sariwang luya
- 2 pounds boneless, skinless chicken breasts
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking lalagyan o siper na top bag pagsamahin ang hoisin sauce, mga sibuyas, tubig, toyo, at luya. Idagdag ang manok at i-marinate para sa 4 hanggang 12 na oras, sa refrigerator.
- Painitin ang broiler. Linya ng isang rimmed baking sheet na may palara at i-spray ito sa nonstick spray. Iwaksi ang manok para sa mga 5 minuto sa bawat panig, hanggang sa mahusay na browned at luto bagaman. Hiwain at maglingkod nang mainit sa kanin.
Hindi tiwala sa pagluluto ng bigas?
Ano ang ratio ng tubig sa bigas? Ihiwalay o patayin? Gaano katagal? Narito kung paano magluto ng perpektong bigas sa kalan !
Ang Hoisin sauce ay maaaring magdala ng mga kamangha-manghang lasa sa napakaraming iba't ibang pagkain, kahit na pagkaing-dagat. Siguraduhing subukan ang recipe ng Orange Hoisin Shrimp na ito .
Kung hindi ka pamilyar sa mga sangkap ng Asyano ngunit gusto mong simulan ang pagluluto sa kanila, tingnan ang aking listahan ng mga Asian Ingredients para sa Pantry . Mahilig ka sa dami ng lasa na maaari mong idagdag sa iyong mga pinggan! Pagkatapos, tingnan ang Higit pang Mga Sangkap ng Asyano sa Galugarin at Asian Noodles . Ang pagsisikap ng isang bagong lutuin ay maaaring maging intimidating, ngunit nagsisimula sa mga pangunahing sangkap at pag-aaral kung paano gamitin ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang muling paggawa ng iyong mga paboritong pagkain o sinusubukan ang isang bagay na ganap na bago.
Ang chicken ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nalalaman na hindi ko maaaring isipin kailanman tumatakbo sa labas ng mga paraan upang gawin ito. Kung ito ay sariwa o nagyelo , ang manok ay maaaring maging masarap at madaling ihanda ang hapunan. Tingnan ang mga recipe na ito para sa mga inihaw na Lemon Chicken at Baby Artichokes, Lemon at Scallion Chicken Stir Fry, Crispy Chicken Strip na may Apricot Mustard na Pagupit ng Sauce, Orange, Chili at Thyme Grilled Chicken , Roasted Chicken Thighs na may Fresh Basil , Slow Cooked Oven Baked BBQ Chicken , at Chicken at Rice na may Chorizo .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 575 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sosa | 1,140 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 62 g |