Gustung-gusto namin ang isang simpleng inihaw na hita ng manok sa aming bahay; malambot, makatas na maitim na karne . Ang pagdulas ng ilang mga sariwang damo sa ilalim ng balat ay isang napakagandang paraan upang magpasaya ng isang simpleng piraso ng inihaw na manok na hindi nagdaragdag ng isang buong maraming oras sa proseso.
Naglingkod ako dito sa isang masarap na mabangong ihalo ng bigas, at isang malutong na berdeng salad, at walang sinuman ang kailanman nahulaan kung gaano kaunting oras ang kinuha ng buong pagkain upang magkasama.
Huwag palampasin ang mapagpakumbabang hita ng manok! Narito ang higit pang mga recipe na maaari lamang gumawa ng mga hita ang iyong bagong paboritong bahagi ng manok.
Greek Roasted Chicken Thighs
Creamed Spinach Stuffed Chicken Thighs
Spicy Honey Brushed Chicken Thighs
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 malaki o 16 maliit na basil dahon
- 8 manok buto-in, skin-on thighs (tungkol sa 2 ½ pounds)
- Kosher o magaspang na asin at sariwa na paminta sa lasa
- 2 tablespoons langis ng oliba
- Minced chives sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 425 ° F.
- Paluwagin ang balat mula sa bawat hita, at ilagay ang isa o dalawa sa mga dahon ng balanoy sa ilalim ng balat. Season na may asin at paminta.
- Heat isang malaking mabigat, ovenproof na kawali sa daluyan ng init. Maghugas ng mga piraso ng balat ng balat sa loob ng mga 5 minuto hanggang sa ang balat ay makakakuha ng kayumanggi at mga crisps, i-on ang mga piraso sa paglipat ng kawali sa oven. Inihaw sa loob ng 25 minuto, hanggang sa maluto ang manok (isang panloob na temperatura ng 165F). Paglilingkod mainit o mainit-init, sprinkled sa chives.
Huwag kalimutan ang tungkol sa isang mahusay na atsara! Ang mga marinad na ito ay ang sagot na madaling gawing masarap na manok, AT sa pagbibigay sa iyo ng mas maraming oras upang matamasa ito.
Ang Tanging Marinade Kailanman Kailangan Mo: Dijon, Bawang at Lemon Kung gusto mo ng isang pumunta-sa pag-atsara upang i-on kapag mababa ka sa pagluluto inspirasyon, ito ay ito. Perpekto para sa manok, baboy, hipon, at anumang uri ng isda. Magpainit ng manok para sa hindi bababa sa 4 na oras, hanggang sa 12 para sa mga buto-in na piraso, hipon para sa 30 minuto hanggang 1 oras, at isda para sa 30 minuto. Tinutulungan ng mustasa ang emulsify ang pag-atsara, na ginagawa itong mas makapal upang talagang kumapit sa pagkain. Ito ay isang mahusay na salad dressing!
Warm Spiced Curry Rub - Ang kuskusin ng pampalasa na ito ay perpekto para sa manok, maging ito man ay mga dibdib ng manok, mga pakpak, mga hita, o gaya ng ginamit sa recipe na ito, mga tuhod ng manok. Tila na kahit na ang pagkain, ang mga bata ay mas malamang na pumunta para sa ito ay handa sa tuhog.
Jamaican Jerk-Style Marinade Kung mayroon kang blender ng isang food processor, ang Jamaican Jerk-Style Marinade na ito ay magkasama sa dalawang shake. Ito ay lalong malaki sa baboy at manok. Magpaikut-ikot para sa 4 hanggang 12 oras sa ref, pagkatapos ay maaari kang mag-grill o mag-ihaw, depende sa panahon o kung saan ka nakatira.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 194 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sosa | 120 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 15 g |