Magkano ang gastos sa maghurno ng isang tinapay?
Mabilis na sagot: Tungkol sa $ 1.98 bawat tinapay.
Ngunit mayroong maraming mga variable sa bread baking; Ang mga sangkap at mga gastos sa gasolina ay dalawang lamang, na walang tunay na upper limit. Gayundin, samantalang ang alagang hayop ay hindi mag-alala kung ang tinapay ay nagkakahalaga ng higit kaysa sa tindahan, gusto ng ilang tao na malaman kung ang paggawa ng iyong sariling tinapay ay mas epektibong gastos kaysa sa pagbili ng tinapay , at kung ito ay nagkakahalaga ng dagdag na trabaho o hindi.
Ang sagot ay isang kwalipikadong "oo".
Ang cake baking ay isang kasanayan at pagkamit ng isang produkto na talagang kakain mo ay maaaring tumagal sandali. Ang tinapay na pagluluto ay mas mura kaysa sa pagbili ng tinapay kung aktwal mong kumain ang produkto. Tulad ng pagluluto, ang pagluluto ay nakapagpapalusog sa pagsasanay. Ang paggawa ng parehong recipe bawat linggo ay mayroon ding mga pakinabang. Halimbawa at pagwawasto ng mga nakaraang pagkakamali.
Higit pa sa katotohanang ang maraming mga tao ay gumaling dahil nakakakuha sila ng kasiyahan at kahit na kagalakan sa labas ng proseso, ang pagluluto ng iyong sariling tinapay ay maaaring maging malusog kaysa sa pagbili sa tindahan. Ang mas kaunting additives at kabuuang kontrol ng kalidad ng sangkap ay mahalagang pagsasaalang-alang.
Ang oras ay isang kadahilanan, ngunit ang tiyempo ay maaaring makatulong kahit na abala ang mga tao maghurno tinapay (obsessive hobby bakers talakayin timing dito). Ang inihaw na tinapay at tinapay na kuwarta ay libre rin.
Para sa mga kalkulasyon ng gastos, kinuha ko bilang halimbawa ang isang tinapay ng tinapay na Pranses na naglalaman ng lebadura, harina, asin, at tubig. (Tingnan ang recipe na ito para sa paggawa ng mahusay na French Bread.)
Ang isang libra ng harina ni King Arthur ay nagkakahalaga ng isang dolyar. Maaari naming pumili ng isang mas mura harina ngunit KA gumagawa ng magandang tinapay at ang buong trigo ay ang parehong halaga ng puting tinapay na harina.
Ang isang kutsarita ng asin ay nagkakahalaga ng mas mababa sa isang matipid.
Yeast , isang malaking variable. Ang cake ng lebadura ay maaaring magastos ng $ 1.50 para sa 1/2 onsa sa supermarket.
Muli, sa King Arthur, maaari kang mag-order ng isang libra ng lebadura, sapat upang makagawa ng 96 na tinapay, para sa mga $ 6.00. Iyan ay 6.2 sentimo bawat tinapay. Para sa isang taong nais mag-save ng pera sa pamamagitan ng pagluluto sa bahay sa bahay, ito ay ang paraan upang pumunta.
Tapikin ang mga gastos sa tubig na napakaliit sa US kaya hindi ko iuugnay ang isang gastos dito.
Fuel - Elektrisidad sa 10 cents o higit pa sa bawat kilowatt-hour, ang isang oven na kumukuha ng 2600 watts ay nagkakahalaga ng 26 cents kada oras upang gumana. Ito ay isang pagpapadali, ngunit maaari kang bumili ng isang aparato upang sukatin ang pagkonsumo ng kuryente ng iyong oven at i-multiply ang resulta ng gastos kada kilowatt sa iyong buwanang bill ng kuryente upang malaman kung magkano ang kakailanganin upang maghurno ng tinapay sa iyong sariling bahay.
Tandaan, kung maghurno ka ng dalawang tinapay, ang gastos sa maghurno bawat tinapay ay gupitin sa kalahati . Kung lutuin mo ang iyong tinapay nang sunud-sunod, hindi bababa sa iyong i-save ang gastos ng pre-heating ang oven para sa pangalawang tinapay.
Kaya ang paggamit ng isang oven (mga dalawang oras, electric) ay nagkakahalaga ng 50 cents.
Kabuuang gastos kada tinapay ng simpleng tinapay na Pranses:
- 1 lb. harina - $ 1.00
- 1 tsp. asin - $ 0.01
- Lebadura - $ 0.07
- Fuel - $ 0.50
- Kabuuang $ 1.58 , walang trabaho.
Ang hindi bababa sa mahal na tinapay na binibili ko sa tindahan ay isang nakabalot na buong wheat sandwich loaf para sa paligid ng $ 2.50. Ang "artisan" na tinapay sa supermarket ay nagbebenta ng $ 4.00-5.00.
Ang parehong mga pakete ay nagpapakita ng isang listahan ng tungkol sa 20 mga sangkap. Ang aking mga tinapay ay may 4 - 10 na sangkap, ang lahat ay binibigkas. At ang amoy ng tinapay na pagluluto sa hurno pati na rin ang kumakain ng sariwang tinapay na tinatapon ng mantikilya ay nagkakahalaga ng pagsisikap sa akin.
Kaya kung ano ang tungkol sa iba pang tinapay?
Ang Oatmeal Bread na ito ay ilang sentimo lamang kaysa sa ginawa ng French Bread na inilarawan sa itaas. Iminumungkahi ko ang pagdodoble ng recipe dahil ang mga tinapay ay maliit at madaling magkasya sa oven.
Gayundin, subukan ang punung-puno na "Bauernbrot" na ito . Nagkakahalaga ito ng $ 1.50 higit sa tinapay sa Pranses sa itaas ngunit gumagawa ng isang dalawang libra tinapay .
Ang 100% na buong grain grain, German Seed Bread , ay mas mahal ngunit nag-aalok ng medyo isang bit sa nutritional arena. Ang mga binhi ng sunflower ay mahusay na mapagkukunan ng folic acid, ang mga buto ng kalabasa ay mataas sa sink at linga na buto na mataas sa tanso at mangganeso.
Ang Rye flour and molasses ay nagdaragdag ng ilang sentimo sa halagang ito ng simpleng Sweet Rye at Wheat mix bread , ngunit ang tinapay na ito ay napakahusay na may lentil sopas .
Binibigyan tayo ni Haring Arthur na ito ng walang-tasa ng 100% buong tinapay na trigo.
O maaari mo ring bilhin ang iyong tinapay sa panaderya. Narito ang isang listahan ng mga Aleman na panaderya sa online , na nagpapadala.