Black Bottom Mini-Cupcakes Recipe

Ang mga mini-cupcake ay nakakagulat na liwanag sa kabila ng isang rich cheesecake pagpuno. Gusto kong gumamit ng isang mahusay na kalidad na extra-dark cocoa para sa isang mas mahusay na lasa ng tsokolate. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang tradisyonal na walang pagkaing Dutch cocoa powder, at magkakaroon pa rin sila ng masarap. Kasama rin ang mga tagubilin para sa mga tradisyunal na cupcake.

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 ounces cream cheese, sa room temperature
• 1/3 tasa granulated puting asukal
• 1 malaking itlog
• 1-1 / 2 tasa
• lahat-ng-layunin harina
• 1 tasa granulated puting asukal
• 1/3 tasa ng hindi pa matatanda na extra-dark cocoa o Dutch cocoa powder
• 1 kutsarita sa baking soda (
• hindi
• baking powder )
• 1 kutsaritang asin
• 3/4 tasa ng gatas o tubig
• 1/3 tasa ng langis ng gulay
• 1 tasang cider cider
• 1 kutsarita
• purong vanilla extract
• 6 ounces semi-sweet o dark chocolate chips (tungkol sa 1 tasa)

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Line mini-muffin tins na may mga liner ng papel.
2. Sa isang maliit na mangkok, maghalo cream keso at 1/3 tasa ng asukal hanggang makinis. Magdagdag ng itlog, pagkatalo hanggang sa pinagsama. Itabi.
3. Sa isang di-aktibong malalaking mangkok na paghahalo, mag-kumukkok ng harina, 1 tasa ng asukal, baking soda , at asin.
4. Gumalaw sa gatas o tubig, langis ng gulay, cider, at. Talunin hanggang makinis.
5. Punan ang mga tasa na may papel na puno ng 1/3 na puno. Tuktok bawat isa na may tungkol sa isang kalahating kutsarita cream keso timpla. Pindutin ang 4 hanggang 5 chocolate chips sa pagpuno sa bawat cupcake.

1. Maghurno sa gitna ng oven ng 14 minuto, o hanggang firm. Ang pagpuno ng keso ay maaaring pa rin ng isang malambot na malambot ngunit matatag.
2. Cool ganap bago paghahatid.

Para sa mga karaniwang cupcake:

1. Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
2. Line 24 karaniwang muffin cups na may liners ng papel. Maghanda ng pagpuno at batter bilang sa itaas.
3. Punan ang mga tasa na may papel na puno ng 1/2 na puno.
4. Tuktok bawat isa na may tungkol sa 1 Tablespoon ng cheesecake timpla.
5. Pindutin ang 8 hanggang 10 chocolate chips sa cheesecake mixture sa bawat cupcake.
6. Maghurno sa sentro ng oven 25 hanggang 30 minuto, o hanggang matatag.

(Yield: 24 cupcake)

Iminungkahing Kaugnay na Mga Recipe

• Banana Choco-Chip Mini-Muffins Recipe
• Black Forest Buttermilk Cake Recipe
• Brownie Crackle-top Recipe ng Cookie
• Recipe ng Caramel Mousse Brownie
• Recipe ng Cheesecake Swirl Brownies
• Chocolate Banana Cream Mini-Muffins Recipe
• Recipe ng Peanut Butter Chocolate Mini-Cheesecake
• Recipe ng Mini Chocolate Cherry Cheesecake
• Recipe ng Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Tasa
• Peanut Butter-Chocolate Chip Mini-Muffins Recipe

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	77
Kabuuang taba	4 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	19 mg
Sosa	69 mg
Carbohydrates	8 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)