Chocolate Chip Cheesecake na may Chocolate Topping

Narito ang isang masarap tsokolate cheesecake tsokolate na may tsokolate tinapay na manipis na cookie crumb crust at chocolate glaze topping.

Ang cheesecake ay inihurnong sa isang chocolate cookie crumb crust at sobrang chocolate chips at cream na bumubuo ng isang masarap na ganache.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/4 tasa chocolate wafer cookie crumbs
• 1/3 tasa na tinunaw na mantikilya o margarin
• 24 ounces cream cheese, pinalambot
• 3/4 cup sugar
• 2 itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 1/3 tasa miniature semisweet chocolate chips, hinati
• 1/2 tasa ng whipping cream

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas Mark 4).
2. Pagsamahin ang mga crumbs ng chocolate cookie at mantikilya, pagpapakilos na rin. Tuluy-tuloy na pindutin ang halo pantay sa ilalim ng isang 9-inch springform kawali. Gumawa ng 5 minuto.
3. Talunin ang cream cheese na may mataas na bilis ng electric hand-held mixer hanggang sa liwanag at mahimulmol; dahan-dahan magdagdag ng asukal, matalo na rin. Magdagdag ng mga itlog, isa sa bawat oras, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan.
4. Pukawin ang banilya at 2/3 tasa ng chocolate chips sa batter.

1. Ibuhos ang halo sa tinapay. Maghurno para sa 40 minuto; i-off ang oven at iwanan ang hurno ng oven.
2. Mag-iwan ng cheesecake sa oven para sa 30 minuto.
3. Alisin ang cheesecake mula sa hurno at pabayaan ito sa isang wire rack.
4. Cover cheesecake at ilagay ito sa refrigerator. Palamig ang cheesecake para sa ginaw na 8 oras.
5. Matunaw ang natitirang 2/3 tasa chocolate chips sa ibabaw ng double boiler; unti gumalaw sa paghagupit cream. Gumalaw sa mababang init hanggang matangkad at makinis. Alisin mula sa init at kumalat sa paglipas ng cheesecake. Chill lubusan.
6. Nagsisilbi 10 hanggang 12.

Maaari Mo rin Tulad

Kentucky Derby Chocolate Walnut Pie

Malambot Chocolate Chip Pancakes

Vanilla Crazy Cake Recipe Sa Chocolate Chips

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	322
Kabuuang taba	25 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	70 mg
Sosa	179 mg
Carbohydrates	20 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	5 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)