Ang bacon cheddar quiche ay gumagawa ng isang hindi kapani-paniwala na brunch o lunch dish. Para sa isang masasarap na brunch, maghatid ng madaling quiche na ito kasama ang mixed fresh fruit o isang tossed salad. O ihatid ito sa isang tasang sopas para sa pagpuno ng tanghalian o hapunan.
Gamitin ang kasama na pastry recipe o isang frozen thawed pie shell kung kailangan mo upang i-cut oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/8 kutsarita asin
- 1/2 tasa malamig na mantikilya, i-cut sa mga maliliit na piraso
- 2 hanggang 3 tablespoons ice-cold water
- Pagpuno
- 8 piraso nakahilig
- bacon, luto at crumbled
- 4 malalaking itlog
- 1 1/2 tasa
- kalahati at kalahati o buong gatas
- 1/4 kutsarita na pinatuyong dahon
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 tasa ng pinutol na matalim na keso ng Cheddar
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng crust para sa quiche. Sa isang mangkok ng paghahalo, haluin ang harina at asin. Gupitin ang malamig na mantikilya sa isang pastry blender hanggang sa magaspang na mumo form; magdagdag ng tubig, kaunti sa isang pagkakataon, hanggang magkasama ang masa at bumubuo ng bola. Ihugis ang isang disk, wrap sa plastic wrap, at palamigin nang mga 30 minuto.
- Sa isang lightly floured surface na may floured pin na rolling, i-roll ang kuwarta sa isang bilog tungkol sa 12 pulgada ang lapad. Pagkasyahin ang kuwarta sa isang 9-inch na pie plate o quiche pan. Trim mga gilid, nag-iiwan ng isang maliit na overhang, tungkol sa 1/4-inch sa paligid ng gilid. Prick kuwarta na may isang tinidor. Linya na may palara at punuin ng pinatuyong beans o mga pie weights. ( Paano Maghanda ng Prebaked Pie Crust ) Maghurno ng quiche crust sa loob ng 10 minuto sa 375 °.
- Sa isang maliit na mangkok, kumislap magkasama ang mga itlog, gatas, tim, at paminta. Ibuhos sa nilutong tinapay.
- Gumuho ng bacon sa tuktok sa ginupit na keso ng Cheddar.
- Maghurno sa 375 ° sa loob ng mga 30 minuto, o hanggang sa itakda ang quiche fill at ang tuktok ay gaanong browned.
Paglilingkod ang quiche na may sariwang wedges ng kamatis o isang tossed salad.
Naghahain ang Quiche 8.
Maaari Mo rin Tulad
Spicy Sausage at Cheddar Quiche
Crustless Chard and Bacon Quiche
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 417 |
| Kabuuang taba | 33 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sosa | 726 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 19 g |