Ang mga mini na pulled baboy quiches ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang tira shredded baboy balikat, at gumawa sila ng isang kaakit-akit na meryenda para sa isang espesyal na partido. Paglingkuran ang mga quiches na may banayad o maanghang sarsa para sa paglubog o pag-amoy. Ang barbekyu na sarsa ay magiging isang napakahusay na pagpipilian, at maaari mong kick up ito sa isang bit ng sarsa ng Sriracha o mainit na sarsa. O pumunta para sa isang simpleng ketchup o maanghang salsa.
Ang round dumpling o wonton wrappers ay napakadaling ihanda ng mga mini quiches na ito, at naghurno sila sa mini muffin cups sa loob lamang ng 15 minuto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 24 round dumpling wraps
- 1 1/2 tasa tinadtad na nilagang baboy (tingnan ang mga tip)
- 1/2 tasa na pinutol ng keso ng Cheddar o isang timpla ng Cheddar Jack
- 4 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
- 4 malalaking itlog
- 2/3 tasa light cream o half-and-half
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
- Pagwilig ng 24-cup mini muffin lata na may nonstick spray spray.
- Linawin ang mga muffin cups na may round wonton o dumpling wrappers. Gumamit ako ng isang pestle para tulungan silang dalhin sa mga tins. Ang isang mapurol na hawakan ng kagamitan o ang iyong mga daliri ay maaaring gamitin. Basta maging maingat na hindi mapunit ang mga ito sa iyong mga kuko.
- Ilagay ang tungkol sa 1 heaping kutsarita ng baboy sa bawat tasa, pagkatapos ng ilang shreds ng keso at isang patubigan ng berdeng mga sibuyas.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang mga itlog na may kalahating-at-kalahati o light cream, asin, at paminta. Pukpok hanggang ang halo ay makinis at maayos na pinaghalo.
- Maglagay ng mga 2 hanggang 2 1/2 kutsara sa bawat tasa (ang halo ay tumaas nang kaunti habang nagluluto).
- Maghurno para sa 14 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang mga gilid ay ginintuang kayumanggi at ang pagpuno ay nakatakda.
- Paglilingkod sa maliliit na bowls ng ketchup o isang sriracha at ketchup mixture, barbecue sauce, maanghang na matamis at maasim na sarsa, o isa pang paboritong sarsa. Sa tingin ko ang isang itlog foo yung sarsa ay isa pang mahusay na pagpipilian.
Gumagawa ng 24 quet na pampagana.
Mga Tip ng Expert
- Habang nakuha ang baboy ay isang masarap at kamangha-manghang pagpuno para sa quiches, maaari mong gamitin ang diced hamon o bacon kasama ang isang ginutay-gutay na keso at berdeng mga sibuyas. Ang maanghang na batutay ay mabuti rin.
- Upang magluto ng isang balikat ng baboy, ipakain ito ng asin at paminta o isang timpla ng timpla at inihaw ito, taba ng tabi, sa isang 350 F oven para sa mga 1 oras bawat pound. O magluto ito sa mababa sa mabagal na kusinilya para sa 8 hanggang 10 na oras o mga 2 oras bawat pound.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 612 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sosa | 207 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 85 g |