Ang flavorful broccoli at ham quiche ay isang mahusay na pagpipilian para sa brunch, tanghalian, o hapunan. Ang hiniwang mga kamatis ay nagbibigay ng sobrang kulay at lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 deep-dish pie shell, unbaked, 9-inch o 10-inch
- 1 tasang frozen tinadtad na brokuli, luto at maayos na pinatuyo
- 4 na ounces sliced mushrooms
- 1/2 tasa diced ham
- 1 tasa gatas o kalahating-at-kalahati
- 3 malalaking itlog, pinalo
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsarang harina
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1 tasa na pinutol na matalim na cheddar cheese, hinati
- 1 maliit na kamatis o maraming mga kamatis ng ubas, hiwa
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Maghurno pie crust para sa mga 10 minuto o hanggang sa ibaba ay bahagyang kayumanggi. Hayaang lumamig.
2. Pagsamahin ang gatas, itlog, mantikilya, harina, asin, paminta at 3/4 tasa ng cheddar cheese; kumusta hanggang mahusay na pinaghalo. Itabi.
3. Pagwiwisik ng natitirang 1/4 tasa ng cheddar cheese sa ibabaw ng crust. Layer pinatuyo brokuli, ham, at mushroom sa layer ng keso.
4. Ibuhos ang halo ng gatas at itlog sa lahat, alaga na huwag mag-overfill.
Depende sa laki ng iyong pie dish, baka kailangan mong itapon ang isang maliit na timpla ng itlog. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw.
5. Ilagay ang quiche ng isang foil-linyang ng pagluluto ng foil o malaking parisukat ng palara sa ilalim ng pie dish upang mahuli ang anumang drips.
6. Maghurno sa loob ng 35 hanggang 45 minuto o hanggang sa malinis ang isang kutsilyo na nakapasok sa sentro.
Higit pang mga Quiche Recipe
Walang katapusang Broccoli Quiche