Lime juice, bawang, at cilantro lasa ang mga madaling inihaw na dibdib ng manok. Ginamit namin ang buto-sa split dibdib ng manok para sa recipe na ito, ngunit maaari mong gamitin ang mga bahagi ng manok o kahit boneless dibdib ng manok. Tiyaking bawasan ang oras sa mga 20 hanggang 25 minuto para sa walang boneless, depende sa laki at kapal ng mga suso ng manok.
Ang pag- atsara ay magiging mahusay din para sa mga inihaw na piraso ng manok o buong mga binti.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 halves dibdib ng manok (buto-in)
- 1/4 tasa
- mantika
- kasiyahan ng 1 apog (pino gadgad)
- 1 1/2 tablespoons
- lime juice
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 3 cloves bawang (pino ang tinadtad)
- 1/4 tasa sariwang cilantro (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang manok sa isang malaking plastic na maaaring mai-imbak na imbakan ng pagkain o sakop na lalagyan. Pagsamahin ang langis ng gulay, dayap na katas at juice, asin, paminta, bawang, at cilantro. Ibuhos ang timpla sa bag o lalagyan at i-lubusan nang maayos ang manok; takpan ang lalagyan o i-seal ang bag. Palamigin para sa mga 2 hanggang 4 na oras upang mag-atsara, na nagbabalik mula sa oras-oras.
- Painitin ang hurno sa 375 F (190 C / Gas 5).
- Linya ng 13-by-9-by-2-inch baking pan o rimmed baking sheet na may palara at mag-spray nang gaanong may nonstick cooking spray.
- Ayusin ang manok, balat-side up, sa baking pan.
- Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto, o hanggang ang manok ay nagrerehistro ng hindi bababa sa 165 (73.9 C) sa isang instant-read thermometer, ang pinakamaliit na temperatura para sa manok at iba pang mga produkto ng manok.
Naglilingkod 4.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Inihaw na inuming walang kabayo Mga Dibdib ng Chicken - Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at dahan-dahang idagdag ang mga ito sa isang unipormeng kapal. Ibuhos ang manok bilang direksyon at ihanda ang grill para sa katamtamang mataas na init, o humigit-kumulang 400 F. Ihugasin ang manok sa paglipas ng tuwing init para sa mga 12 minuto, madalas na nagiging, o hanggang ang manok ay umabot ng hindi bababa sa 165 (73.9 C) sa isang instant- basahin ang thermometer.
- Palitan ang lime zest at juice na may lemon zest at juice at palitan ang cilantro sa perehil.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1381 |
| Kabuuang taba | 84 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 407 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 134 g |