Ang mga simpleng recipe ng zucchini ay gagawing mabilis na gawain ng kahit na ang pinaka masagana ang mga halaman ng pipino at mga halaman ng kalabasa sa tag-init. Mayroon silang kaginhawahan at kagaanan na kailangan sa panahon ng mainit na buwan na may zucchini sa panahon.
Ang maliit at katamtamang zucchini ay maaaring hiwalay lamang na pahaba, binasbas ng langis, sinabog ng asin, at itinakda sa grill. Ang mas malaking specimens ay maaaring maging sa makapal na hirain hiwa. Paglilingkod na may ilong na may balsamic vinegar o ng kaunting basil na dressing hanggang sa mahusay na epekto.
Ito Zucchini Frittata - isang Italian-style omelet - ay simple at masarap. Gawin ito bilang sentro ng isang eleganteng brunch, isang malusog na tanghalian, o mabilis na hapunan. Lamang magdagdag ng isang sariwang salad at isang piraso ng tinapay upang makumpleto ang pagkain.
Ang mga Zucchini Pickles na ito ay inspirasyon ng mga ginawa at hinahain sa Zuni Café sa San Francisco. Ang mga ito ay madali, refrigerator pickles , kaya hindi na kailangan upang pigsa o "maaari" sa kanila. Ang kaunting turmeric ay may pananagutan para sa kulay ng brillirant chartreuse.
Ahit Zucchini Salad ay mabilis at kahanga-hanga. Bonus: maaari itong ihanda ng kaunti bago ang mga pangunahing tossed salad na walang masamang epekto. Paghaluin ang mga bagay nang kaunti at gawin itong Zucchini Mint Salad, masyadong.
Kung gusto mo ang basic, sobrang simple ngunit napakalaki flavorful Zucchini sopas , o isang bahagyang mas mahusay na Cream ng Zucchini sopas o isang malamig na sopas Zucchini upang mag-lamig sa isang mainit at malambot na araw, mga recipe na ito ang lahat ng paggamit ng maraming zucchini upang makakuha ng trabaho tapos na.