Maraming mga bagay na mahalin tungkol sa pagsikat ng araw ng tequila. Madali itong ihalo sa abiso ng isang sandali , maganda ang pagtingin, ito ay isang refreshingly fruity cocktail, at, siyempre, mayroong tequila!
Habang ito ay isang mahusay na cocktail, ang orange juice at grenadine na bersyon na napakapopular ay hindi ang orihinal. Kung gusto mo ng panlasa ng unang tanghalian ng sunud, kakailanganin mo ng juice ng dayap, creme de cassis, at club soda. Ito ay pantay na masarap at kabilang ang lagda na "pagsikat ng araw" na epekto. Ito ay isang ganap na magkakaibang lasa.
Ang Modern Tequila Sunrise
Walang alinlangan na ang tequila pagsikat ng araw ay isa sa mga pinakasikat na mga inumin ng tekila . Ito rin ay isa sa mga pinakamadali at ang layering effect na lumilikha ng pagsikat ng araw ay natural na nangyayari, kaya maaaring lumikha ng sinuman ang nakamamanghang cocktail na ito.
Ang susi sa pagsikat ng araw ay upang maiwasan ang pagpapakilos ng inumin pagkatapos idagdag ang grenadine. Kung pukawin mo ito, ihahalo ng grenadine ang juice at lumikha ng isang kulay-rosas na inumin na kulay-rosas.
Ang grenadine ay nagdaragdag din ng isang pinong tamis upang balansehin ang pagkasira ng orange juice. Kung laktawan mo ang tequila, ang virgin sunrise ay talagang isang magandang paraan upang palampasin ang iyong umaga OJ. Alinmang paraan, ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa iyong talahanayan ng brunch .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- tequila
- 4 ounces
- orange juice
- 1/2 onsa
- grenadine
- Palamuti:
- orange slice
- Palamuti:
- maraschino cherry para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang tequila at orange juice sa isang highball glass na puno ng ice cubes.
- Gumalaw .
- Dahan-dahan ibuhos ang grenadine sa palibot ng gilid ng salamin. Ito ay lababo at dahan-dahang tumaas upang makihalubilo sa iba pang mga sangkap.
- Palamuti sa isang orange slice at cherry.
Ang Orihinal na Pagsubok ng Teko
Ang orihinal na tanghali ng tequila ay sparkling, light, at itinatampok na creme de cassis. Sa ilang mga punto, ito ay pinasimple o ganap na binago (depende sa kung paano ka tumingin sa ito) sa recipe sa itaas.
Ang mga constants ay palaging ang visual na pagsikat ng epekto at ang tequila.
Ang Creme de cassis ay isang blackcurrant liqueur na may malalim na pulang kulay na ginagamit sa ilang cocktail, na pinaka-tanyag sa alak sa kir at vermouth cassis . Gumagana ito nang napakahusay sa tequila at madaling mahanap sa tindahan ng alak. Habang mayroon kang isang bote bukas, siguraduhin na ihalo up ang chimayo at el diablo cocktail pati na rin.
Upang gawing ganitong inumin, ibuhos ang 1 1/2 ounces tequila at ang juice ng 1/2 lime sa isang collins glass na puno ng yelo. Tuktok sa club soda , pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos ang 3/4 onsa creme de cassis sa inumin. Palamuti sa isang lime wheel at maraschino cherry.
Kasaysayan ng Pagsakay ng Teko
Mayroong ilang mga kwento sa likod ng pinagmulan ng tequila pagsikat ng araw. Tulad ng karamihan sa mga histories ng cocktail , ang mga bagay ay nakakakuha ng isang maliit na maulap sa mga oras at mahirap malaman kung aling kuwento ang pinaniniwalaan. Sa lahat ng posibilidad, ang mga kuwento ng Hotel ng Arizona at Trident Restaurant ay ang pinaka-makatwirang.
- Sinasabi ng isang kuwento na ang inumin ay ginamit upang malugod ang mga turista sa Cancun at Acapulco noong 1950s.
- Ang isa pang kuwento ay nagbibigay ng kredito kay Gene Sulit na nagtapos sa bar sa Arizona Hotel noong 1930s at 40's.
- Isa pang katangian nito sa Bobby Lazoff at Billy Rice, mga bartender sa panahon ng tequila craze ng 1970s sa Trident Restaurant sa Sausalito, California. Ito ay sinabi na ito ay kung saan ang inumin ay maaaring naging mga popular na bersyon ng orange juice.
Paano Malakas ang Pagsikat ng Tekong?
Ipagpalagay na ibuhos mo ang isang 80-patunay na tekila at magtapos ng isang 7-ounce na inumin, ang nilalamang alkohol ng alinman sa resipe ay magiging sa paligid ng 11 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog (22 patunay).
Maaari kang magbuhos ng mas maraming tequila o bilang maliit na juice at soda na gusto mong gumawa ng alinman sa mas malakas o weaker. Gayunpaman, ito ay halos palaging magiging isang halip mild cocktail.
Higit pang mga Sunrise Cocktail
Ang pirma ng pagsikat ng araw ng epekto ng tequila pagsikat ng araw ay may inspirasyon sa hindi mabilang na mga inumin sa paglipas ng mga taon. Kung masiyahan ka sa pagpindot ng tamis at ang magandang impression na ito ay umalis sa iyong salamin, bigyan ang isa sa mga recipe ng isang subukan.
- Firefly : Vodka at kahel juice pares na may grenadine para sa isang simpleng, maasim na inumin.
- Peach Candy Corn Cocktail : Ang isang mapaglarong vodka cocktail na perpekto para sa Halloween.
- Ruby Rum Sunrise : Isang tasang rum inumin na may kahel na juice.
- Sour Sunrise : Ang isang fancier na bersyon na nagtatampok ng bourbon whisky.
- Sparkling Peach Sunrise : Isang pinong mocktail na nagtatampok ng peach juice.
- Tequila Sunrise Margarita : Oo, may isang margarita para sa lahat ng bagay at ang pinaghalo na kagandahan ay medyo masaya.
- Waterloo Sunset : Isang inumin na naghahalo ng gin, elderflower, at Champagne na may isang prutas na prutas na raspberry.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 100 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 8 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |