Ground Beef Enchirito

Ito ay isang enchilada na gawa sa malambot na tortilla na harina na puno ng isang beef at bean mixture. Ang "enchirito" ay isang krus sa pagitan ng isang enchilada at isang burrito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 libra round lupa
• 2 tablespoons makinis na may bawang na sibuyas
• 1/4 kutsarita asin
• 1 kutsaritang sili pulbos
• 1 maaari (16 ounces) refried beans
• 1 kutsarita pinatuyong minced sibuyas
• 1 maaari (10 ounces) enchilada sauce
• 2 1/2 tasa na pinutol na cheddar cheese
• 1 maaaring hiniwang itim na oliba (4 ans.)
• 1 tortillas ng harina ng pakete, 10-inch na sukat

Paano Gawin Ito

Kuluhin ang karne ng baka sa isang mantika na may tinadtad na sibuyas, pinaghiwa ang karne ng baka hanggang sa maliliit na piraso hanggang sa hindi na kulay-rosas ang karne ng baka. Idagdag ang asin at chili powder.

Mash ang refried beans hanggang makinis. Heat beans sa microwave o isang maliit na kasirola.

Mga mainit na tortillas nang sabay-sabay sa sakop na lalagyan o nakabalot sa isang basa-basa na tuwalya sa microwave. Magtatagal ito ng 30 hanggang 40 segundo sa HIGH setting. O, ang mga heat tortillas sa isang lightly oiled skillet para sa mga 1 o 2 minuto sa bawat panig.

Kutsara 3 tablespoons ng beef halo sa gitna ng bawat tortilla. Pagwiwisik ng 1/2 kutsarita ng pinatuyong minced na sibuyas sa bawat isa. Tuktok na may 1/3 tasa ng mainit-init refried beans. Lagyan ng mga gilid ng bawat tortilla sa ibabaw ng beans at matugunan ang mga gilid. I-flip ang tortilla papunta sa isang ligtas na oven o ligtas na microwave.

Kutsara 3 tablespoons enchilada sauce sa itaas ng tortilla. Magpahid sa 1/4 tasa na pinutol na keso, init sa microwave o sa ilalim ng ihawan hanggang sa matunaw ang keso, pagkatapos ay itaas na may 3 mga hiwa ng oliba.

Maaari Mo rin Tulad

Slow Cooker Chicken Burrito Filling

Madaling Burrito Casserole

Karne ng baka Enchilada Casserole

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	4433
Kabuuang taba	310 g
Saturated Fat	132 g
Unsaturated Fat	123 g
Cholesterol	497 mg
Sosa	10,076 mg
Carbohydrates	264 g
Pandiyeta Fiber	55 g
Protina	150 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)